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あけましておめでとうございます
探っていきたいと思います。
・・・健康は富に優る・・・
この気持でいきたい~~
けんこうはとみにまさる
どれだけお金持ちでも、健康がいちばん大切だということ
2012年を健やかに(1)
みかんをむいたら、すぐに食べよう
お正月は、家でみかんを食べることも多くなりますね。
その時のちょっとしたポイント。
みかんをむいたら、なるべくすぐに食べるようにしましょう。
みかんにはたくさんのビタミンCが含まれています。
でも、長い時間空気にふれてしまうと、酸化してビタミンCが壊れてしまう。
だから、料理に使うときにも、むいたら手早く使うことが大切。
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