あんずの健康＆ダイエット

あなたの糖質制限はここが間違っていた

糖質は「オフ」より「コンシャス」


一大ブームを巻き起こした糖質オフダイエット。

チャレンジしたことのある人も多いだろう。

しかし、「確かにやせた。でも、リバウンドした」という人もま
た多いのではないだろうか。

実は、糖質オフダイエットの極意は、完全オフではなく“ちょい
オフ”なの。

ハードな糖質制限に挫折した人こそ必読！　

地味ながらも効果的な糖質オフ術をご紹介しよう。


■太る原因は脂質ではなく糖質だった

近年、人気のダイエット法といえば「糖質オフダイエット」。

「低炭水化物ダイエット」「ローカーボ（Low carb）ダイエット」
などとも呼ばれ、ここ4～5年、数多くのメディアに取り上げられて
きたのでご存じの方も多いだろう。

糖質オフダイエットとは、三大栄養素である炭水化物、たんぱく質、
脂質のうち、炭水化物に含まれる糖質の摂取を控えるもの。

炭水化物は消化吸収されてエネルギーになる糖質と、消化吸収され
ない食物繊維に分けられる。

私たちが食品から摂取している主な糖質は、米、パン、めんなどに
含まれるでんぷん、果物に含まれる果糖、砂糖に含まれるショ糖など。


人間の体は糖質の摂取を減らすとエネルギーが足りなくなり、脂肪を
分解して補おうとする。

そのため、脂肪が減り体重が落ちる。

また、三大栄養素のうち、食後の血糖値を上昇させるのは糖質だけ。

血糖値が上昇すると、それを下げるホルモンであるインスリンが分泌
される。

インスリンには余った糖を脂肪に変えて脂肪細胞に蓄える働きがある
ため、糖質の摂取を控えてインスリンの分泌を抑えると太りにくくな
る。

これまで肥満の原因といえば、脂質やカロリーの取りすぎだといわれ
てきた。

油抜きダイエットやカロリー制限ダイエットを試したことがある人も
多いだろう。

しかし、この理論に基づくと、糖質さえ制限すれば、たんぱく質や脂
質はいくらとっても太らないということになる。

お腹いっぱい食べられて、難しいカロリー計算の必要がなく、お酒も
糖質を含まない蒸留酒ならOK。

しかも、減量効果が現れるのが早いというのだから、飛びついた人も
多いだろう。

しかし、「思ったほどやせなかった」「やせたけれど長続きしなかっ
た」という声が多いのも事実。

あなたの糖質制限は