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2003年10月30日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
私だけ??そう感じるのは・・私・・異常なのかな?教えて!

なんで・・前はもっと硬かったよね。疲れているの??

それとももう・・

以前は強くて、お口の中で暴れていたのに、もうそんなのは・・
二度と味わうこと出来ないのかなぁ~

あの硬い「さぬきうどんの茹でたて・・」

¨‥¨‥¨‥¨‥¨‥¨‥¨‥¨‥¨‥¨‥¨‥¨‥¨‥¨‥

私の近所に、さぬきうどんのお店があります。

お値段も安いのでそこそこ利用していたのですが、最近は行って


麺の硬さがナイ!!

ナイというより無くなった。

前はシコンシコンの強麺だったのです。

お口の中で暴れるくらいに・・

噛み切れないほどに・・

でも最近・・全然硬くないのです。

麺にコシがナイ。

なんで??同じ店・・同じ人なのに・・

人気のせいか、さぬきうどんブームのせいか、前よりはお客さん
入っているような感じなんだけど・・

でも麺のコシが無くなった。許せん・・・



早く、以前のあの硬さに戻ってください。


¨‥¨‥¨‥¨‥¨‥¨‥¨‥¨‥¨‥¨‥¨‥¨‥¨‥¨‥

みなさん・・うどんの茹でたてに生醤油掛けて食べたことありま
す??

あれって簡単でオイシイよね・・・



【1】うどんを硬めに茹でる

【2】茹でたてに・・生卵を割って入れる

【3】醤油をブッカケル・・・

【4】卵が半熟状態になって、和風カルボナーラ・・

★絶対に絶対に茹でたての熱々で試してみてください。
冷たくなったうどんではオイシサが半減です。






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最終更新日  2003年10月30日 22時35分12秒
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