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2004年11月04日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
くめっちです・・どもども・・

今日ねぇ、私が心より師匠と慕っているというか尊敬している
人・・どちらかというと飲食関係の人なんだけど・・この人達
7人にFAXを送らせてもらったんだ・・

どうにもおせち料理のチラシがうまく出来ないので・・

それはイタリアンと中華四川のおせち料理なんだけど・・

私ねこれまで15000円もするおせち料理の販売なんて取り
扱いしたことなかったのよ・・でも今回はちょっとガンバって
みようというか・・本当に心も満足するようなおせち料理を食


でもうまく表現出来なくて・・・

全国にいる・・私が勝手に師匠と呼ばせてもらっている7人に
チラシの原稿を送ってみたんだ・・

その中で数人の方から・・

「くめっちらしさが出ていない」

「くめっちの顔が見えてこない」

「家族で食べているシーンが浮かんでこない」

「ストーリーがない」

「なぜ・・くめっちからおせち料理を買わないとイケナイの」

と指摘された。

みんなスゴイ、本当にスゴイ・・・



べつにその5人が打ち合わせして言っているのではないんだよ

だけど・・私が作ったチラシを見て同じ指摘をしてくれた。

「くめっちの顔が見えてこない」

「くめっちらしさが出ていない」

う~ん・・くめっちらしさ・・おせち料理・・



そしてその5人は・・言い方は違うのだが、同じ意味で・・
「そのおせち料理を食べている姿が浮かんでこない」
と、言ってくれた。

確かに・・今回のおせちのチラシ・・食べ物描写が出ていない

私はそれ・・食べ物描写とか、酒を飲む描写というのを得意と
していたが、今回はそれが表現出来ていない・・

ただ、イタリアンと中華四川のおせちですよ・・としか言って
いないのである。そのへんが「くめっちらしさがナイ」と言わ
れた理由であろうか・・

例えば・・お客を絞り込むのもしてなくて・・ただ「おせち料
理いかがですか」としか書いていなかったのだ。

さてお節料理に対してのお客の絞り込み・・・・

いろいろと考えていたら・・二人がヒントを教えてくれた。

―――――――――――――――――――――――――――――

■ 浜松地区にお住まいで
    家族でお正月を迎える皆様へ・・

■ お節料理はどれでも同じだと思っている方は
     読まないで下さい。

■ 家族で楽しいお正月を迎えたいと思っている皆様へ・・

■ 日本有数のシェフが渾身の力を込めて作り上げた
   お節料理を食べてみたい方限定!

―――――――――――――――――――――――――――――

なるほどなるほど・・・

少しづつであるが出口が見えてきた。

長いトンネルから抜け出せそうだ。

やっぱりこういうとき師匠というものは答えを出してはくれな
いけど、良いヒントをくれるものだ。

このヒントからなんとかチラシが出来そうである。

本日、私が勝手にFAXを送らせてもらった、私が師匠と崇め
ている7人の皆様・・本当にありがとうございました。

なんらかのヒントをいただきました。

なんだか・・長い苦しみの便秘が治ったみたい・・

俺・・便秘はないけれど・・・





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最終更新日  2004年11月04日 18時45分43秒
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