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くめっち・ひさごめ
静岡県浜松市北区細江町気賀79-1 有限会社 大村屋酒店 久米 久乃利です。当店には蔵元と同じ酒タンクが設置されています。ここから直接、お酒を量り売りします。自分の顔写真などの、オリジナルのラベルなんかも貼ることができますよ
触れ合う人たちに不…
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よびりん♪ さん
MEGUの双子＋１子育… megu♪さん
安定した高収益を生… 田舎のゲリラマーケッターさん
ジョニーのねこまみ… ジョニー＠こいずみ猫店さん
たけちゃんの日記 岳山さん
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2005年07月12日
カテゴリ： カテゴリ未分類
私が結構好きな漫画「酒の細道」・・これは酒飲みの心理描写が「うんうんうん」と頷けるので、このトシになっても単行本を買っているのだが・・酒飲みはぜひ、読むべし。
さて主人公の「岩間宗達」が、よく居酒屋に行くのだが・・そこで居酒屋のご主人にタイして「マスタ」という呼び方をする。
だいたい・・「マスタ」なのだ。
くめっち・・考えた・・・
居酒屋のご主人をマスタ？？？？
私も仕事柄、いろいろな飲料店のご主人と付き合っている。いろいろなお店へ飲みに行くのだが・・・・
よし・・・「第一回、居酒屋とか、レストランのご主人の呼び方は」を開催します。
だいたい・・の居酒屋のご主人は名前とか名字を一文字とって、「ちゃん」を付ける。
あっ、これは仕事の時とは別。あくまでも飲みに行ったトキね。仕事のトキは「●●さん」と呼んでいる。
良雄さんなら「よっちゃん」
あと・・「お父さん」・・実の親でもないのに「お父さん」とはこれいかに・・
ソバ屋さん、寿司屋さんでは「大将」
喫茶店では・・やっぱり「マスター」かな・・・
まあ、仲良し度の具合にもよる。初めての店でいきなり名前を聞いて「●●ちゃん」と、いきなり呼ぶのは失礼であろう。
私の日記仲間にも飲食店が多い。
この方たちをどうやって呼ぶか・・・
そば屋さんの「根本」のご主人は・・「大将」だな・・
レストラン「橋亭」のご主人は・・「マスター」だな、なんとなく。
板前中すけさんも「大将」が似合う・・
私の場合は・・和食系が「大将」
初めての店では「大将」が多い。
「大将・・お勘定」とか、「大将・・美味しかったよ」
まあ・・コレはお付き合い度にも関係してくる・・・・
それでも居酒屋へ行って・・その大将が「●●ちゃん」と呼ばれているのは、なんとなくウラヤマシイ。「ちゃん」付けだけど・・信頼感があるみたいな・・
例えば私の店と取引をしているご主人「しまちゃん」
テレビのグルメ番組では・・必ずと言ってイイほど「ご主人」だな・・たまに「大将」もあるけど・・・
「いやぁ、ご主人、生のアワビがこりこりして・・」
なんとなく「ご主人」は媚びている感じがするが・・
さて主人公の「岩間宗達」が、よく居酒屋に行くのだが・・そこで居酒屋のご主人にタイして「マスタ」という呼び方をする。
だいたい・・「マスタ」なのだ。
くめっち・・考えた・・・
居酒屋のご主人をマスタ？？？？
私も仕事柄、いろいろな飲料店のご主人と付き合っている。いろいろなお店へ飲みに行くのだが・・・・
よし・・・「第一回、居酒屋とか、レストランのご主人の呼び方は」を開催します。
だいたい・・の居酒屋のご主人は名前とか名字を一文字とって、「ちゃん」を付ける。
あっ、これは仕事の時とは別。あくまでも飲みに行ったトキね。仕事のトキは「●●さん」と呼んでいる。
良雄さんなら「よっちゃん」
あと・・「お父さん」・・実の親でもないのに「お父さん」とはこれいかに・・
ソバ屋さん、寿司屋さんでは「大将」
喫茶店では・・やっぱり「マスター」かな・・・
まあ、仲良し度の具合にもよる。初めての店でいきなり名前を聞いて「●●ちゃん」と、いきなり呼ぶのは失礼であろう。
私の日記仲間にも飲食店が多い。
この方たちをどうやって呼ぶか・・・
そば屋さんの「根本」のご主人は・・「大将」だな・・
レストラン「橋亭」のご主人は・・「マスター」だな、なんとなく。
板前中すけさんも「大将」が似合う・・
私の場合は・・和食系が「大将」
初めての店では「大将」が多い。
「大将・・お勘定」とか、「大将・・美味しかったよ」
まあ・・コレはお付き合い度にも関係してくる・・・・
それでも居酒屋へ行って・・その大将が「●●ちゃん」と呼ばれているのは、なんとなくウラヤマシイ。「ちゃん」付けだけど・・信頼感があるみたいな・・
例えば私の店と取引をしているご主人「しまちゃん」
テレビのグルメ番組では・・必ずと言ってイイほど「ご主人」だな・・たまに「大将」もあるけど・・・
「いやぁ、ご主人、生のアワビがこりこりして・・」
なんとなく「ご主人」は媚びている感じがするが・・
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