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くめっち・ひさごめ
静岡県浜松市北区細江町気賀79-1 有限会社 大村屋酒店 久米 久乃利です。当店には蔵元と同じ酒タンクが設置されています。ここから直接、お酒を量り売りします。自分の顔写真などの、オリジナルのラベルなんかも貼ることができますよ
噂話を鵜呑みにしな…
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よびりん♪ さん
MEGUの双子＋１子育… megu♪さん
安定した高収益を生… 田舎のゲリラマーケッターさん
ジョニーのねこまみ… ジョニー＠こいずみ猫店さん
たけちゃんの日記 岳山さん
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2010年10月01日
カテゴリ： カテゴリ未分類
先日浜松駅から博多経由佐世保駅まで行ったのだが・・
まず浜松駅で立ち食いうどん。
そして６時間後に博多駅で立ち食いうどんを食べた。
同じ日に、同じ新幹線の停車する駅で同じうどんを食べたのだが・・
おつゆの味が全然違うんだ。
浜松は東京駅よりも色は薄いが・・・名古屋、大阪よりも濃い色で・・
東京に比べると、東京よりはミリンが効いているかなと感じられる。
浜松はうどん、ソバどちらであろうと・・花かつおが入れられる。
オイラ的には・・・これちょっとジャマ。
今回は博多駅の乗り換え時間で「ごぼう天うどん」を食べたが・・
おつゆがかなり透明に近い。おすましのような色合いだ。
そして鶏肉の旨味を感じる。看板のところにも「うどん（かしわ）」となっている。
といって、うどんのおつゆの表面に鶏の脂とかは浮いていない。
でもちゃんとかしわ（鶏肉）のダシとかつおぶしの風味を丁寧に感じる。
おつゆは最後まで飲める薄口タイプ。かなり美味しい。
浜松駅と博多駅を比べたら、浜松には申し訳ないが、博多に軍配があがる。
さて、途中で名古屋駅で乗り換えたが・・お腹がいっぱいだったので・・
名古屋駅できしめんはたべなかったが・・
名古屋駅のきしめんのおつゆもかなりウマイ。浜松の駅のうどんに花かつおはじゃまだとおもったが・・名古屋駅でのきしめんには花かつおが割と合う。
今回は食べてないけどね。
新大阪駅のうどんのおつゆは、かなりうす色。ここのはすべて飲み干せるなあ・・
となると・・おれは、どちらかというと・・関西の味のほうが好きなのかもしれん。
博多駅のうどんのおつゆは・・本当にかなり美味しかったね。（人によっては小倉駅のほうがウマイという方もいるが・・）
同じ日に食べた、浜松駅と博多駅のうどん、うどんのコシはどちらも同じようなモノであったが・・
おつゆは違っていた。
まず浜松駅で立ち食いうどん。
そして６時間後に博多駅で立ち食いうどんを食べた。
同じ日に、同じ新幹線の停車する駅で同じうどんを食べたのだが・・
おつゆの味が全然違うんだ。
浜松は東京駅よりも色は薄いが・・・名古屋、大阪よりも濃い色で・・
東京に比べると、東京よりはミリンが効いているかなと感じられる。
浜松はうどん、ソバどちらであろうと・・花かつおが入れられる。
オイラ的には・・・これちょっとジャマ。
今回は博多駅の乗り換え時間で「ごぼう天うどん」を食べたが・・
おつゆがかなり透明に近い。おすましのような色合いだ。
そして鶏肉の旨味を感じる。看板のところにも「うどん（かしわ）」となっている。
といって、うどんのおつゆの表面に鶏の脂とかは浮いていない。
でもちゃんとかしわ（鶏肉）のダシとかつおぶしの風味を丁寧に感じる。
おつゆは最後まで飲める薄口タイプ。かなり美味しい。
浜松駅と博多駅を比べたら、浜松には申し訳ないが、博多に軍配があがる。
さて、途中で名古屋駅で乗り換えたが・・お腹がいっぱいだったので・・
名古屋駅できしめんはたべなかったが・・
名古屋駅のきしめんのおつゆもかなりウマイ。浜松の駅のうどんに花かつおはじゃまだとおもったが・・名古屋駅でのきしめんには花かつおが割と合う。
今回は食べてないけどね。
新大阪駅のうどんのおつゆは、かなりうす色。ここのはすべて飲み干せるなあ・・
となると・・おれは、どちらかというと・・関西の味のほうが好きなのかもしれん。
博多駅のうどんのおつゆは・・本当にかなり美味しかったね。（人によっては小倉駅のほうがウマイという方もいるが・・）
同じ日に食べた、浜松駅と博多駅のうどん、うどんのコシはどちらも同じようなモノであったが・・
おつゆは違っていた。
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