中国覚書　

ちょっと忙しいので

写真だけ。

こんにちわ。よんちょめです。

さて今日ご紹介の日本料理店

例によってトンでも系の写真なのですが

上海で日本料理を食べることになれてる人や

広州の都心部で日本料理を食べてる人にとってはある種のノスタルジーが生まれることと思います

初めて上海の地に降り立ったときの興奮が鮮やかに蘇ってきます。

僕の勤務地に当たる場所では、結構な有名店？（繁盛店ではない）なんですが

韓国人街なので予想道理、味付けはやや韓国風かな？

これなら単純に韓国料理を食べた方がコストパフォーマンスもいいかも？

はっきり言って

上海より、広州都心部より

お値段の方はかなり高いことは間違いありません・・・・

食らいたい

暗い鯛？

黒鯛の変換ミスかな？と思いきや

黒鯛.jpg

すみません。しっかりありました。。。。

魚酢豚

魚なのか豚なのか？優柔不断な一皿です。しかも1500円くらいします。

ちなみに右隣のあるのは「ケジャン」です。

カレイ刺身

右に口のある魚。カレイの刺身です。

お客さんを選ぶ一皿ですね。

そもそも刺身に骨付きはどうでしょう？

こういう骨付きは、いただけない気がしますが。。。。

枝豆とか奴とか

ちょっとつまみが欲しいときには

さなぎ

栄養満点です。

はっきり言ってなぜか急に食欲がなくなったんで

「ビール」と「ちくわ天ぷら」のみを頼んだんですが

冬は生ビールはないとのこと、瓶ビールはチンタオビールのみ。

「ちくわ天ぷら」は、正に「ちくわじゃない何か」が天ぷらされてきました。。。。。

創作の極みですね！！！

ちなみにサービスで出てきた

刺身サラダ。

ちくわしか頼まなかったから不憫に思われたのかそっと提供していただけました。

ありがとうございます。

が

刺身の鮮度はさておいて

ドレッシングが

ウスターソースを水で割っただけのシンプルオリジナルドレッシング。

シャバシャバでしょっぱくて、これがまた野菜によく絡んで・・・

彼女に振られたときにオーダーするといいかもしれません。

涙をごまかせます。

ウスターソースが目にしみて・・・とか？

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