♪ららら ららら ♪ Je suis de Osaka.

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2024年02月13日
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良いお天気 


我が家の野菜たちも 嬉しそうです。



   大根葉、& 大根   人参葉 &  人参

   サラダ水菜 パセリ2種 二十日大根


 昼食   早速大根葉を茹でてから、 胡麻油で炒め、

      竹輪の塩抜きをして、煮ました。

      だし汁、土生姜、 すりごま をプラス。



      無農薬なので、安心して 我が家の食卓に。

      ご飯を食べすぎますが、、、

      もち麦を少し増やして炊きました。

      最初、🐗は 嫌々でしたが、今では 普通に食してます。

      むしろ、私は もち麦を入れないと 物足らない。

      徐々に 徐々に もち麦を増やしていこうかしらん。

                                                                                                    ​
産地直送 もち麦 800g 国産 信州ファーム荻原 もちむぎ ごはん 長野県 信州産 農薬不使用 精麦 健康 食物繊維 糖質制限 大麦 もちもち 【ポスト投函】


大根葉   我が家の立派な(自慢の大笑い)大根葉

      まだまだ 畑で頑張ってます。



🐗     太子町へ 

      さつまいも買ってきてほしい


一合ご飯  最近は 定着してます。

      三日に一回 ご飯を炊いて

      残った分は 温かいうちに冷凍。



      ま、🐗は大のお米好きなので、黙っていたら

      いくらでも食べる

      歳を重ねて 少なくしていかないと と思いながら

      やっと 定着しつつあります。大笑い

      一回分、二人で一合、330g で 何かと便利な量です。

      不足分は、パン、麺類、 お餅で。

我が家のもち麦ごはん




 黒豆煮汁で 
      中途半端に残った天然酵母 で

     途中成形の予定が、乗り遅れ 気が付いた時は

     出来上がり。良くあることですが

     今回は ふすま粉を多めにいれました。

     でも、酵母が少ないので 何時もより 食感が良くないです。



間食に  エアフライヤーでトーストしたら

     驚くほど美味しくなりました。

     こうばしくて、最高。 

     失敗だとおもったら 大成功!!!

     キープしときます。 175℃ 4分 

ふすまパン(一斤) ふすま25% 黒豆煮汁10g 

     酵母 10g (普段の 二分の一の量で)

     トーストで美味しい





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最終更新日  2024年02月13日 19時13分34秒


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