2006.04.27
テーマ： 実のなる植物(1403)
カテゴリ： 土いじり
子供の頃、母の実家の周りの桑畑で真っ黒に熟した桑の実を採って食べた記憶があります。
甘くて野イチゴのように粒々で、口の周りを真っ赤にして・・・。
実は緑色から赤→紫へと変化していき黒くなってポロッと取れる時が食べ時！
こんなに小さな木（５０cm位）なのですが、たくさんの実が付いてくれています。
早く紫から黒く熟してくれるのが待ちどうしいです。
スイートマルベリーにはポリフェノールの一種のアントシアニンが含まれているので、目の疲労回復、老化防止、免疫力の向上に効果があり！
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