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2007年08月18日
カテゴリ： オトコの手料理
＊＊ テレビで案内あり！高級品であるフオァグラに似せて作ろう ＊＊
→ 定年者が酒の肴にするには、絶好の一品です。
１．テレビで放送された内容です。どこの局か？は忘れました。
→ 我が家で自分が料理当番になるとこればかり。飽きられた？？
２．トリレバー（５０ｇｒ）を、表と裏面両方にしっかりと、塩と少々の
こしょうを混ぜて振りかける → 水気をタオルで取る。
３．レバーの表面を少しだけ焼く。
４．オリーブ油（１．５さじ）＋バナナ（ポイント！！）＋塩少々にて炒める。
→ バナナにてとろみが出る。他の料理にもいいと思います。
炒める。これでフオァグラに似たレバーが完成する。うまいよ！
６．このレバーの上に、野菜サラダを盛って食べよう！！
→ 定年者が酒の肴にするには、絶好の一品です。
１．テレビで放送された内容です。どこの局か？は忘れました。
→ 我が家で自分が料理当番になるとこればかり。飽きられた？？
２．トリレバー（５０ｇｒ）を、表と裏面両方にしっかりと、塩と少々の
こしょうを混ぜて振りかける → 水気をタオルで取る。
３．レバーの表面を少しだけ焼く。
４．オリーブ油（１．５さじ）＋バナナ（ポイント！！）＋塩少々にて炒める。
→ バナナにてとろみが出る。他の料理にもいいと思います。
炒める。これでフオァグラに似たレバーが完成する。うまいよ！
６．このレバーの上に、野菜サラダを盛って食べよう！！
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Re:フオアグラ！レバーを焼いてみて下さい！(08/18)
楽園探し
さん
質問
らら3979
さん
そう書くのを忘れていました。半分
ペン9967
さん
でいいです。とろみが多少変化するが大丈夫です。
堅いバナナは小さく切って潰すぐらいするととろみ
易いです。しょうがはみじん切りでＯＫです。自分
より絶対に上手な、ららさんが作るのを食べたいよ
？？？ (2007年08月19日 17時56分13秒)
堅いバナナは小さく切って潰すぐらいするととろみ
易いです。しょうがはみじん切りでＯＫです。自分
より絶対に上手な、ららさんが作るのを食べたいよ
？？？ (2007年08月19日 17時56分13秒)
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