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マゼンタ(吉川 禎一)は、1月16日11時に急性心不全にて56年余の生涯を閉じました。1月19日に葬儀を終えました。*代筆しているのは、喪主で弟の吉川孝一です。皆様方には、何かとお世話になり、ありがとうございました。本人に代わり御礼申し上げます。*本人の携帯は、1月末迄は私が持っております。お尋ねされたい時には、メール・電話には応対します。 尚、このブログは只今を持って、見ることはありませんのでご了承下さい。
2013年01月20日
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2011年07月07日
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ごぶさた しています。1月21日(木)夕方6時。実家に母の食事を運んだ妹から電話がありました。「母が、血を吐きながら苦しんでる」「今、救急車を待っている」・・・と。1時間後。「搬送先の病院から、気管切開をするかどうか?」10分以内の決断を迫られました。腎不全から心不全。心不全から一気に肺水腫になって肺全体にに水が溜まり細胞が、うっ血して鮮血の嘔吐でした。殆ど、瞳孔も開いて9年前に亡くなった親父と同じ症状。医者も首を横に振っていました。兄弟で話合い、これ以上の苦しみは望まないので「外科処置」はせず、このまま「送る」と決めました。その1時間後には葬儀屋と打ち合わせをし、棺・会場の予約までしました。母は82才。前日までは元気にデイサービスに通っていました。「痴ほう」もかなり進んで、深夜の徘徊も時々ありましたがかろうじて息子や娘の名前は記憶しています。「おむつ」を履いた生活ですが食事は自分で出来てました。翌日。母は、驚異的な回復をみせて死の淵から蘇ってきました。ICUの中から「腹・減った」・・・と大声をだして。現在、母は一般病棟に入院中。寝たきり。「透析」はやらないと決めていたのですが、転院先の腎臓専門病院を探すと、透析を前提としない入院は受け入れないとの事。今は頚動脈からの、緊急透析を何度か継続し、週が明ければ「シャント」の手術が待っています。「痴ほう」でも食事に対する意欲は、あります。2日に1度、病院の許可を受けて手料理を運んでます。メニューは「魚と野菜の煮付け」。母は無類の「魚好き」ですから、私の釣った魚料理を食べ終えた後は「いつ、死んでも良い」と、言いますが・・・ しぶとく生きてます(苦笑数日の命と言われていたのが、現在の容態は安定しています。老い・透析・介護・痴ほう・金銭問題・・・誰もが避けて通れない道ですね。母は、脳卒中の義父を8年。片目・片足・片耳・腎臓癌の親父を12年。合計、20年も1人で介護してきました。今度は、私達が診る番です。おむつの世話は、看護師の妹がやっています。私は、釣りたての魚料理を、せっせと運んでるだけです。母が、「もう、食えん」・・・と、言うまで。
2010年03月06日
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2年 経ちました。時は過ぎても 悲しみが癒える事無く、思い出が あせることも ありません。ただ、ただ我が子の冥福を祈るばかりです。 外は冷たい 涙雨 静かにすごしています。
2010年02月11日
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1月12日きょうは、昨年亡くなった「冠ちゃん」の1周忌です。仕事が休みだった昨日の朝にいつもの霊園に足を延ばして住職さんにお経を上げて貰いました。カンカンちゃん今、どうしていますか?去年も今年も、外は冷たい風が吹いています。気持ちが優しく可愛い子でした。いつも、後ろに座って炬燵の中も賢慮して入る子でした。13にゃん居た子供たちも7にゃんが、天に召されました。みんなが、虹の橋で仲良くしてくれているのを願うばかりです。でも涙は、止まりませんでした。明日から、また元気を出して頑張って行きます。
2010年01月12日
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大晦日年末の「ダイナマイト」を観てからそそくさと、車を暖機運転。事務所のシャッターを上げたら「初詣」の人や車が、頻繁に動き出してます。事務所から500m位のとこに地元では有名な「健軍神社」が有るのですが皆さん、そこへ向っているのです。バチ当たりな私は「陸の神様にお願い」を頼む事無く…一人、海の神様の下へ。マリーナ着は午前2時。早速、湯たんぽを先に作り焼酎の水割りで新春を乾杯。船の中で、眠りにつきました。海からの初日の出は、どんよりとした雲に、さえぎられて残念ながら拝めません。仕方無いので、新年一発目の朝食。●今年はレトルトカレーでスタート。^^さぁ~今年も「世界制服」を夢観て…(~-~;)\(- -;)モシモシ~!?出航で~~す。1月1日の海は、まさしく貸切り状態どこへ行っても船は居ません\(^0^)/....って言うより、元旦から海に出るバカは居ないのが正解。右へ、左へ暴走状態でしたキャーヾ(≧∇≦)〃キャー釣果は小物ばかりでしたが、昼過ぎには太陽も顔を出して最高のコンディション。●大物カサゴをダブル。●のん助ちゃん似た?可愛い河豚まで??観客は、杭に止まったウミネコ達。イケスの中は・・・●真ん中にはタコまで泳いでま~~す。●甲イカも…。初日を拝め無かった分、夕陽は感動に値するほど綺麗でした。ん・ん~~~この景色、独り占め。最高~~ぅ!!・・・・で、まだまだ終わらない。この日は月齢「15.6夜」。つまり、新年の大満月です。太陽が沈んで1時間後・・・。東の地平線から夜の主役・登場。元旦の夜から、深夜0時まで夜の海を縦横無尽に暴れまくっておりました。(x_x)☆\(^^;) パコ!これが、陸の上なら「逮捕」もんの暴走行為ですな~。●デジタル処理で海を明るくしてます。 実際は、これ位の暗さです。↓1日の深夜まで暴れ回った?おかげで次の日、眼が覚めた時は陽が高く上がってました。(-_-;)2日。昼まで、遊んで帰宅。正月の定番料理では無く・・・カサゴの刺身とたこ焼きで乾杯。今年も、海とニャンコだけの代わり映えの無いブログですがヨロシクお付き合いの程、お願い致します。 ★お父ちゃん・・・★ボクは、な~~んにも食べてましぇんよ~。(ケンタ坊) お前…あんなに呼んだのに、オコタから出て来なかったじゃないか~。
2010年01月06日
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新年明けましておめでとう ございますブログ生活、満・4年です。昨年は更新が少なかったので今年は頑張って更新して行きます。それにしては、今年の年賀状…色気も何も、有りません…♪~v( ̄ε ̄)vテーマは=「飾れる年賀状」です。(x_x)☆\(^^;) パコ!言い訳だろう!今年もヨロシクお願い致します
2009年12月31日
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今年は1月12日に「カンカンちゃん」を天国に送る事から始まりました。4年前の今日は13ニャンズ居たのに…8ニャンのガン闘病が始ったのも今日。タバコを辞める決心をしたのも今日。ただ・・・今日はノン助ちゃん・カナちゃん・レオちゃん亡くなった「タマちゃん」達、4兄弟の誕生日でも有ります。一番若い子で13歳。それでも病気に負けず皆、長生きして欲しいです。来る歳も、皆さんにとって 良い歳となりますようお祈りしています。
2009年12月31日
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先週。色んな書類を整理してたら…何気に出てきた「血統書」ケンタの血統書でした。改めて見たら、ケンタ坊の誕生日が11月17日。明日でした~~ここ3年ばかりは、お見送りが多かったので、明日は、楽しくお祝いして上げます。耳をゴニョ・ボニョ大好きな刺身でお祝いしてあげましょう。やっぱり、こちらがイイみたいたいです。お父ちゃん楽しみにしてましゅよ~♪ 長生きするんだよ
2009年11月16日
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こんにちは。夏場のブログ更新を体調不良を理由にしてましたが…実は、それだけでは無く 別のステージで小説を書いていました。きょうは、その小説の一部を勝手に掲載します。所詮、素人の作品ですから面白くも無いです。適当に あしらってスルーでも結構ですよ~♪・・・で、好評でしたら、続きも掲載しますが不評でした今回限りにの「火遊び」でお許し下さい。 では、 始まり・はじまりィ~~。m(_ _)m
2009年10月21日
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こんにちは寒くなればなるほど?絶好調のマゼンタさんです。先日(14日)夜・仕事の合間を縫って、久々の<出張料理>へ行って来ました。赤ちゃんが産まれたとの事で、お祝い料理です。ネタは、勿論3連休に釣り上げた新鮮なお魚さん達です。ウロコや内臓の下処理は、あらかじめ やっていたので持参したのは・・・包丁・フライパン・調理用日本酒だけ。2つのフライパンと揚げ物のトリプル技パ・パッ・・と、やっつけて 所要時間:40分。チョイと盛り付けが、イマイチですが・・・野菜食材は、現場の冷蔵庫の残り物を使わせて頂きました。「イラ」=通称・ハトポッポ・・・と言う魚のアラ。カサゴまとめて、から揚げ。お目で鯛カサゴとヒラメフライパン煮付け・2刀流?セイゴ(スズキの幼魚)・カサゴ・カワハギ・キス40分後・・・。お疲れっした試食はしてません。事務所に急ぎの仕事が残っていたので帰って来ました。出張料理・ご用命の方。マゼンタさんち訪問の方。いずれも無料で ご奉仕致します 本日も海へ行ってきま~~す。 ではでは、お出かけの「キッス」を!あなたにごめんね~~ゴメンね~~
2009年10月16日
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9月の中旬から朝・晩の気温も下がり、やっと涼しくなって来ました。マゼンタさん、めでたく「平熱」復帰致しましたはい。連休は行って来ましたともいえ。釣果は、小物のアジばかりでパッとしませんでしたが天気だけには恵まれました。9月19日、午後5時30分。この30分後から日没の15分間で西の空が一変します。チョイと摘んでみました次は影絵にオレンジ色も鮮やかに・・・。午後6時30分。日没直後に真っ赤に空が燃えて・・・感動明けて、20日の朝焼け。お昼は、お手製の握り飯で、腹ごしらえ。こんなんも?釣れました。●赤ヤガラ=超・高級魚だそうです。味は、ニャンコに聞いて下さい。子鯛。神経締め。梅安さんです。大量のアジゴは「南蛮漬け」にしました。こちらは真イワシの南蛮漬け。タッパに4段出来ました。7時間掛かったけど・・・。子鯛は、フライパンでサッと煮付け。天候に恵まれた 天草での、楽しい2日間でした。ふん・・・ボクが、事務所で 昼ね してる あいだに・・・みんなが、お父ちゃんの 釣ってきた「お刺身」食べて ちまいまちたボク・・・食べてまちぇんby ケンタ坊.
2009年09月24日
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夏場の暑い時季は昼間の釣りはしません「夜釣り専門」しかしここ、5週連続は大雨・赤潮のダブルパンチで「お魚さん」とは、縁が無し…仕方無いので今回は、日頃のマゼンタさんは、どうやって釣りをしてるのか紹介します。事務所を出るのは毎週金曜日・午後3時。船を置いてある天草まで片道65kmのドライブ。途中で撒きエサや、道具を仕入れるので所要時間は1時間半位ですね。事務所から35km地点で有明海に出ます。対岸は火砕流被害で有名な長崎雲仙・普賢岳が間近に見えます。この日(先週)はジリジリとした暑い日でした。山の上まで雲仙は入道雲。午後4時半頃、マリナー到着。急いで出航準備します。投光器もセット。全ての準備が出来たら、しばしの休憩と作戦思案。この日は潮の時間に合わせて夕方6時半・出航。んん~~~ん、気分はサイコ~~目標ポイントまでマリーナから5分。先ずはアンカーを打って船を固定。2本の赤い角は、停泊信号に使ってます。竿は、左右に2本。手持ちに1本、合計3本の短時間勝負。やがて、仲間の船も合流。日が暮れるまで、チョイと船内テレビを観ながら腹ごしらえ。^0^陽が沈む頃が試合開始の合図。夕方7時半、発電機始動。東の稜線からは満月も顔を出す。1時間…。2時間……。3時間………。・・・・・・・・やっぱり、ダメでした うるうる~ -完全試合-で負けました深夜0時前。暗い海をマリナーへ帰港釣れても、釣れなくても^^いつも、こんな感じで夜釣りをしてます。「またたびの木」抱きしめて・・・のんきなガムちゃん。 最近は不漁続きですが、マゼンタさん週末漁師の1日でした。(^_-)-☆
2009年08月11日
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原因不明の「微熱」今朝から4回目の精密検査をしてきました。医者(主治医)とは長い付き合いでして…日頃・私は「ヤブ医者」と言っております。で、以って…このヤブの診断では…。やっぱり不安が的中!!! 診断の結果は、レオピンちゃんから報告して頂きます。・・・・・・・・はぁ…!?何とアバウトで?実に的確な??表現でしょうか。(-_-;) 「直ぐには死なん気にするな」この医療技術が発達した時代に…「やまいは気から」だと、のたまい「38度位で、死にはせん。気持ちで乗り切れ」・・・と言う。まるで・・・「巨人の星」じゃん。「更年期障害なんて、信じるな」・・・とも。やっぱり、こいつに掛かった患者は、ヤバイかぁ~? しかし、名医かも?知れんきっと、自分の性格に合った「ヤブ」なんだと自覚しました。 私も、私です。素直に「はい!!」…で、終わりました薬?処方する??と云われたのですが、「直ぐ、死なんのなら イラン」と応えました。と、云う訳で明日は何のためらいも無く「海」に行けそうです。多少(かなり)の疑問と不安は残りますが…これも人生でしょう。皆さんには多大な、ご心配をお掛け致して本当に申し訳ありませんでした。「直ぐには 死なん」そうです。ありがとう ございます。 m(_ _)m
2009年08月06日
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先日…何気に観ていたテレビ番組。「秘密のケンミンSHOW」その中で、熊本の事が紹介されていました。「御飯の友」全く普通で当たり前…。これが・何と…。全国版では無く、熊本だけの限定版だと初めて知りましたそりゃ、そうです。もの心ついた時には、いつもそばに有りました。御飯にかけるのは一般的で、他には卵を焼くとき、生たまごのときに一緒に混ぜて焼いたり、そうめんにかけて食べたり…。で…ピ~~~ンと「キタ━━(゚∀゚)━━ !!」そう!!今夏の暑中見舞いは、この「ふりかけ」をハガキにして、リンク頂いてる全員の方に贈ります。マゼンタさんの住所は書いてありません。コレが着いたら私からの暑中見舞いです。ヨロシク~ 2週間かけて、かき集めました。(o^~^o)熊本の味をお試し下さい※のん助ちゃんは、付いて来ません。6月2日から続いた原因不明の「微熱」も一時期は落ち着きましたが…それも1週間位で「元通り?」現在は毎日38度近い熱で最悪の体調です。ブログUPも涼しくなってから~
2009年08月03日
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蒸し暑い日が続いていますこの時季は、夕方~深夜までアジを釣って翌朝からキスを狙ってます。そして早い時間に さっさと帰って、釣り逃げ。獲物は小物ばっかりですが、食べる分には小さい魚の方が断然・美味しいですもんね●アジと野菜・キス・小魚の天ぷら。ふわふわ・もちもちの美味しさ●アジのお刺身。ビールが最高です●すずきの刺身(ニャンコ用)●天ぷらは、ミゾレの中に柚子胡椒を落として…ピリ辛風味激ウマですよ~~んおまけに・・・・・・・・・・・・・●ドカンとキス天丼有りえねェ~~!!!●その他…。カナと、のん助ちゃん。行儀良く待っていますが…やっぱり、我慢出来ません。 翌日。余った・お魚さんはフィレオフィッシュサンドにして食べました。今回もゴチになりまちたァ~♪新鮮な、お魚さんで夏を乗り切りましゅ!! でも、やっぱし…ブ~ちゃんになりそうでしゅよbyのん助ちゃん.
2009年06月22日
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ken: あんだってェ~!? non: あたいが先でしゅ ken: おめェは、とうちゃんに 譲る だによ non: イヤ~!、イヤ~~~~やぁ~!!! ken: もう、カリカリを譲って やんねェ~ かんなnon: あたちもアジの刺身は 上げまちぇんよ~だ 今夜も お父ちゃんの右腕は、 ケンタ坊とのん助ちゃんの「枕」として、 激しい取り合いが続いているのでした…。 おかげさまで「エコノミー症候群」に恐れる毎日です 昨日から徐々に平熱に戻って来ました。 どうも、ご心配をおかけしました。 m(_ _)m
2009年06月18日
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約1ヶ月振りの更新。最近は頻繁に夢をみます。昨年9月に亡くなった「ジュン」。いつも仕事場のパソコン上で1日中、後ろから飽きもせず眺めていました。昨年の今頃は、胃チューブを通しながらの闘病でした。じゅんは、私の腕枕で眠っていました。毎晩のように「抱っこ」をせがむ夢をみます。魚を欲しがって、足の周りをはしゃぐ姿もあります。 後ろの方にはキュウちゃんカンちゃんミントナナアリスタマちゃん。みんな行儀良く並んで刺身や焼き魚が出来るのを待っています。みんなもっと、生きたかったんだね・・・。不甲斐ない、おとうちゃんで ごめんね。 この3年余りで、7ニャン・送りました。今は、もう前の賑やかさは ありません。私も今月に入って毎日微熱が続いています。病院へも行きましたが原因は分りません。その熱で、夢をみてるのか、それとも、これが噂の「ペットレス症候群」?体調と相談してボチボチやって行きます。
2009年06月15日
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イカの季節も終わり…。これから美味しいのは、アジ・鯛・ヒラメ・コノシロ・タコ等。その中でも今回は、「カタクチイワシ」早い話が出汁に使う「イリコ」ですね。これが、今の時季には抱卵して物すごく美味しいんですよ~~~♪今回は、たまたまイワシの大群に遭遇したのでサビキ仕掛け(8本針)で釣ってきました。その最中には大きなカサゴ・ヒラメも釣れて、嬉しいお土産が沢山でした。折角なので今回もお友達を招待して頑張ってみました。●カサゴとヒラメの味噌汁●カサゴとイワシの唐揚げ●定番のキンピラ牛蒡●アジのたたき●アジの活き造り●カサゴの活き造りと、ニシ貝のつぼ焼き●イワシの南蛮漬け他に…焼き物・カニ・下の方にヒラメのカルパッチョ等など…お父ちゃん、いくらなんでも毎週・食べれまちぇんよ~~ byガムちゃん・カナちゃん※今回は生のお魚さんでは無く、マゼンタ作「イワシの南蛮漬け」を東京と神奈川の方へ勝手に送りました明日(水曜日)到着しますので、お心当たりの方は「お昼ご飯抜き」でお待ち下さいませ~~♪(=`ω´=)バイにゃ!
2009年05月19日
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私から「海」を取り上げたら腹を空かしたニャンコとお腹の「ぜい肉」が残るだけやっぱり、連休は海。5月1日(金)の夕方~4日(月)までの3泊3日ちょっと、しゃいでハードな楽しい遊びでした。日曜日のお昼からは雨も降ってきましたがお構いなしに「釣り三昧」。後半の4~5日は、何処へも行かず仕事半分・昼寝半分のダメダメ休みそれでは・・・連休を振り返ってみましょうか。5月1日(金)夕方6時50分。アジを狙って「夕まずめ」を攻めます。頑張った割には・・・アジ3匹明けて2日(土) 一路「湯島」へ爆走!!チヌ2匹。な~~んか調子が悪かった…。3日(日)も、朝から湯島。昼から雨がシトシトと降りだしてきました。大物チヌが…5匹。他にもいっぱい釣れて大漁でした。 この日は、午後から大切な用事が有りました。私が、初めて印刷会社に入社した時の「会社の会長さん」の散骨です。釣り仲間でもあり、もう何十年の付き合いでした。私の亡くなった親父より年上でしたが、映画の「釣りバカ日誌」のようなスーさん・浜ちゃんの関係。私の事を「師匠」と呼んでおられました。お偉いさんなのですが…私は「爺さん・ジジィ」と呼び捨てでしたね。一昨年の夏、倒れて一度も意識が戻る事なく昨年の「海の日」旅立って逝かれました。「年寄りみたいな、ゲートボールなぞしねぇ~」と言い、いつも子供みたいなじじぃでした。三途の川でも釣りをしてると思います。カーネーションの花を添えて生前よりの約束でした。「死んだら、骨は大好きな海へ…」その約束を果す日だったんです。どうだ。ジジィ、これで満足か~~?これからも一緒に海に行こうぜ!!離れた所では、奥さん・子供・孫さん達も静かに送っておられました。4日(月)朝から雨。昨日、散骨したジジィの息子さん(…と言っても私より年上)の船に乗って湯島より遠い、「鬼池」へカサゴ(ガシラ)釣り。結果は、大漁!!!じじぃのお陰かも…。昼迄、釣って3日間の海生活は終了。帰りは、やっぱり 渋滞沢山の魚は、その日・夜食べる分だけ残していつもの様にブログの人達に発送。この日ばかりは、ダイエットを中止して食べました。●チヌの刺身●チヌの釜味噌汁●旬アジのタタキ●カサゴの煮付け(フライパン仕上げ)●コノシロのタタキ(浜漁師直伝味付け)●その他・・・勿論、ニャンコ達にも魚を捌く段階から、お腹いっぱいご馳走しました。お父ちゃん。。。。もう、のん助にゃんは…食べれまちぇん。。。むにゃ・むにゃ~~ん・・・。
2009年05月07日
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何の収支報告でしょう?そう!!3月1日から始めたダイエットの中間報告で~す。偉そうな事をいっぱい書いたいじょうは、ちゃんと実践してます。昨日で、調度2ヶ月(60日)が過ぎました。目標は10kg.減量だったのですが…少し手が届かずの9.2kg減量出来ました。(#+_+)\(^_^;;)ガンバッタネー♪ ※3月1日から今朝までの体重管理表です。毎朝計ってますよ。運動無し「食事」だけのダイエットですからこんなモノでしょう。ちなみに…ダイエット前に血液検査もやっているのですが、こちらの結果は画期的でした!!●LDL-C(悪玉コレステロール) ●BUN(尿素窒素)●UA(尿酸) ●CRE(クレアチニン) 血糖・蛋白・・・ありとあらゆる検査数値が正常範囲になっちゃいました!!長年、色んな薬を服用して来たのですが、炭水化物を止めて野菜を主食に1日約2kg.摂取。※他にもカロリーの範囲内で好きなものを食べています。 この結果には病院の先生も、ビックル一気飲み!! 今月は、残り6kg.減量が目標です。この結果に関しては、1ヶ月後また報告しますねお父ちゃんはスリムになってシェクチィー路線を目指しているちょうでしゅよ。可笑しいでしゅね。まだブーちゃんなのに…by.のん助ちゃん
2009年05月01日
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久々の更新元気にしてますよ~~~マゼンタさんちは名刺専門の印刷屋です。年度が更新されると転勤や配置換えの為、仕事が忙しくなります。でも今年は不況のせいか、イマイチでして…自営業者には困ったモノです。しかし「海」には相変わらず行ってます!!いよいよ、湯島のチヌも本番を迎え、毎年の恒例行事としてアタックしています。4月17~18日アタック前日にはマリーナで船を降ろして待機。夕方は べたなぎ でした。明けて土曜日。朝もやを突いて、一路「湯島」へ!!朝6時に出航したのに…11時迄は何の音沙汰もなし…それでも天気は良いし、海は透き通って気分はサイコ~~~♪ エサも無くなってきて帰り仕度の頃…テレビ風に云えば、諦めかけた「その時」ってか!?いきなりズドン!入れ喰いモード突入!!!ズドン!!タモ網の直径は45cmなので…これは軽く50cmオーバー!!てんや・わんやの大爆発!!船上は万歳バンザイ!!やがて、エサも撒き餌も、底を尽き…納竿。意気揚々と全開でブッ飛ばす 従兄弟の船「パグラス号」今回は2隻で攻めました。今が小栗旬の「湯島チヌ」。血抜き処理・神経〆締めをして大切にクーラーに仕舞い込みました。一番小さいチヌを我が家のニャンコ達に刺身。残りは宅急便で「ブログ仲間」に全部贈りました。※私はダイエット中の為、食べません。危なかったでしゅよ~!!. ボクまで、箱詰めされるところでしたヨ~。 byケンタ坊.
2009年04月21日
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ここ…4~5日は、とっても寒いですね~。寒の戻りにしては チョイとしつこいです。ラッキーちゃんも、お父ちゃんの布団の上から離れません寝起きのボケボケ顔を振り向きざまにナイスショット週末の魚釣りも、毎週毎週…土曜日ばかりに雨や嵐にたたられてさっぱり「仕事」になっていません ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ここ熊本は先週末に満開を迎えた桜も殆んどが散りました。・・・・・と思ったらなんと!!!次は、事務所の前。「植え込み」のツツジがもう咲いています昨年、1月の夜…。ミントが3本足で歩いて、頬擦りしていた「ツツジ」。昨年は、亡くなった直後だったので観る事が出来ませんでしたが、今年は、1番最初に咲いてくれました。 さて、このツツジが散る頃は、少しは温かくなってニャンコ達の大好きなコタツ・電気カーペットも仕舞っているでしょうか?それとも…ベタベタの「くっつき虫」でしょうか 新年度も気合を入れてニャンコ達の為に仕事も漁も頑張らねば!!
2009年04月02日
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色々と難しい事をいっぱい書きましたが、 私が思うダイエットの結論は…。 ●鉄1kgと綿1kgは、どっちが重い? ●誉めて、伸ばす? ダイエットに関する書籍は多数あるし、 テレビなどでも色んな方法や手段が紹介されています。 ・低インシュリン ・寒天 ・大豆 ・お茶 ・軍隊式トレーニング ・腹筋 ・低周波… 結局のところ、 他力本願で楽して短期間に、 劇的効果が無ければ 振り向いてくれないのが現状みたいですね。 そこで、 少し「努力」して下さい。 その「努力」の分は必ず「痩せ」ますから。1、自分だけの「食品管理表」を作って下さい。 冷蔵庫の横やキッチンの良く見える所に張り出しておきましょう。 いつも、良く使う食材や空欄を多くして、その都度書き込むようにしましょう。 その際、100g単位と1人分の単位を書き込むと便利ですよ。 この「食品管理表」を利用すると・・・ ●鉄1kgと綿1kgは、どっちが重い?の答えが出てきます。 ■豚バラ1kgは、 4,170kcal。 ■さつまいも1kgは、1,230kcal。 ■じゃがいも1kgは、770kcal。 ■かぼちゃ1kgは、 360kcal。 ■りんご1kgは、 500kcal。 ■バナナもパイナップルも1kgは、2,870kcal。 ■ナス1kgは、 180kcal。 ■竹の子1kgは、 200kcal。 単純に「重さ」だけなら、皆同じなのですが、 カロリーに換算すると 全く違う重さ(カロリー)になります。書き出すだけで、今まで気付かなかった事が沢山見えてきます。例えば・・・サラダにかけるドレッシング・スプーン2杯分をノンオイルに代えてゆで卵と、ハムを1枚除くだけで、ご飯1杯多く食べても全体のカロリーは少なくなります。ほんの少し「組み合わせ」を代えるだけで画期的にカロリーが減ります。「我慢」するのでは無く設定した目標カロリーの中で「多く食べる事だけ」をを考えて下さい。そうすると、必然的に野菜や魚の摂取が多くなります。難しい計算をする必要も有りません。そして、大切な事が もう1つ。2.毎日の「体重測定グラフ」を付けて下さい。毎日、計る事によって「励み」になるし「意識」して、カロリーの高いものやおやつの摂取が少なくなります。やがては、1日の節制で翌日、1kg以上落ちることが有ります。そうなると、ダイエット( 多く食べる事)が楽しくなって、苦も無く体重が落ちてきます。つまり「脳」が、快感物質(β-エンドルフィン)を出してダイエットに快感を与えてくれるようになります。●誉めて伸ばす。とは・・・誉めて脳をだます!!事なんです。ダイエット作戦の冒頭で、●カロリー制限・タンパク制限・塩分制限の事を書きましたが、 実際は「換算表を見て多く食べる」ことを実践すると必然的に タンパクも塩分も少なくなる料理になって来ます。 ファーストフードやレトルトも遠慮してしまいます。 外食ですら、いかにカロリーが高く身体に悪影響が有るのかも 分ってきます。●「食品管理表」と「体重測定グラフ」 先ず、これから作ってお試し下さい。 ■最後に…以前私が実践していたメニューが残っています。 一部ですが掲載します。(皆さんは、ここまでする必要は有りません) ■0.1g単位まで算出したメニュー換算表。 ■コンビニの食事を利用した、ダイエットメニュー ■日本酒で蒸し上げた野菜サラダ。約300kcal※これにドレッシング・大さじ2杯とマヨネーズ大さじ1杯、入れると…600kcalになっちゃいます!!●ドレッシング抜きなら、3回食べて・・・900kcal。劇的に痩せて行きます!!●オイルドレッシングを使った、サラダで3回分・・・1,800kcal!!!間違った知識の為にサラダだけで肥えてしまいます。 ほんの少しの工夫と努力。 刺身だって、 ハマチ100gより、 鯛の切り身200gの方が、カロリーは少ないんですよ~。 頑張って、ダイエットして下さいね~~~♪ ※カロリー計算は、女子栄養大学出版 四訂「食品成分表」から算出致しました。
2009年03月23日
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軽い気持ちでアップした「ダイエット日記」の反響が、 思いの他大きいので、今から4年前・・・。 「結婚を控えた姪っ子」の為に実際に行ったダイエットの仕方を掲載します。 参考になれば幸いです。 その前に、少し長くなりますが…おおまかな知識の上でご理解下さい。※下の文は4年前にネットや専門家の文献から、お借りして独自に編集したものですが、 私自身は管理栄養士の資格も有りませんので、全ての項目に責任は持てません。 どうか、遊びのつもりでお付き合い下さい。9kcal分の運動で脂肪1gが燃焼されます ■基礎代謝量計算式 男性 女性 16~17才 27.0×体重 25.3×体重 18~29才 24.0×体重 23.6×体重 30~49才 22.3×体重 21.7×体重 50~69才 21.5×体重 20.7×体重●基礎代謝を上げるために筋肉を鍛える 体内に貯蔵されるエネルギー源には、グリコーゲンと脂肪があります。グリコーゲンは炭水化物から作られるもので、筋肉や肝臓に貯蔵されます。脂肪の方が圧倒的に多く利用されます。日常の生活の中のエネルギー依存度は、身体活動によって異なってきますが、必要エネルギー全体の30~80%が脂肪に依存します。●グリコーゲンと脂肪の密接な関係 運動によって両者は密接な関係を持ち合います。激しい運動では、筋肉内のグリコーゲンや血中のグルコースが主に使われます。軽~中程度では、開始時は、筋肉内のグリコーゲンが利用されますが、20分程度たつと、エネルギー必要量の40~50%は、筋肉と肝臓のグリコーゲンに依存し、残りのエネルギー源は脂肪が使われます。さらに運動が長くなると、供給源はほとんど脂肪だけとなり、炭水化物では血中のグルコースしかなくなります。●筋肉を増やして基礎代謝を上げる 人間の体は、加齢(エイジング)に伴って基礎代謝が活発ではなくなります。これはどんな人でも避けられないことです。それにもかかわらず若い時のように飲んだり食べたりしていると体重が増えてしまいます。基礎代謝とは「安静時に全身が消費するエネルギー量」のことで、体温を維持するために細胞が消費するエネルギー量のことです。つまり、基礎代謝という分母が大きければ分子としてのカロリーが多くても、脂肪として残らない、つまり肥満にはならないということです。では、基礎代謝を上げるために何をしたらいいのでしょうか?答えは、筋肉の量を増やし、質を上げることです。体内の最大のエネルギー燃焼場所は心臓と筋肉です。ことに筋肉は、体内で最も多い組織ですから、まず筋肉の量を増やすようにすると、エネルギーの燃焼量も増えてきます。次はその質ですが、脂肪は酸素と結合しないと燃えません。つまり、酸素をたくさん消費出来る筋肉づくりが必要なのです。エアロビクスが盛んに唱えられているのはそのためです。●必須アミノ酸とは? たんぱく質を構成している単位をアミノ酸といいます。約20種類あり、そのうちトリプトファン、メチオニン、リジン、フェニルアラニン、ロイシン、イソロイシン、バリン、スレオニンの8種は私たちの体内では合成されません。従って、この種類のアミノ酸だけは外の生物を食べて補うしかなく、また1種類でも欠けると重大な栄養障害を起こすところから、必須アミノ酸、または不可欠アミノ酸と呼ばれます。この必須アミノ酸に対して、体内で合成されるアミノ酸は非必須(可欠)アミノ酸と呼ばれます。朝食抜きだとなぜ太るのか? ●まとめ食いは太りやすい 1日の摂食回数と肥満の頻度との関係をみた調査では、回数が多いほど肥満が少なく、回数が少ないほど肥満が多いという結果が出ています。つまり、まとめ食いをすればするほど太りやすいというわけです。●夕食にウエイトがかかると太る 朝食を抜いてしまうと、1日の食事の回数が減り、まとめ食いの状態に陥りやすくなって危険です。更に、食生活パターンからいっても、その比重は昼食より夕食に高くなりがちで、これも肥満を誘発してしまいます。なぜなら夜間は消費エネルギーが少ないうえに、インシュリンの分泌量が多いので、食品から摂取した糖は、体内で脂肪に変換されて蓄積される率も高いからです。■中性脂肪を増やす食べ物・減らす食べ物 体を動かすのに必要なエネルギー(カロリー)以上のカロリーを食べてしまうと、余った分はすべて中性脂肪に変わってしまう。特に注意しないといけないのが次の食品です。逆に、中性脂肪を減らす効果のある食品もありますので前者を減らし、後者を積極的に摂るようにすることが食生活改善の第1歩です。中性脂肪を増やす食べ物●油脂・脂肪を含む食品小腸で、脂肪酸とグリセロールに分解、吸収された後に脂肪酸が3つとグリセロールがくっついた中性脂肪に変わる。血液中を全身にある脂肪細胞に運ばれ、細胞の中に貯えられる。1日の摂取量の目安油脂:男性25g・女性20g(サラダ油大さじ1杯、約13g)魚介・肉:男性120g・女性100g●甘いもの(糖質を含む食品)小腸などでブドウ糖に分解、吸収された後、血液によって体中に運ばれ、脳などで活動を行うエネルギーになる。しかし、血液中のブドウ糖濃度(血糖値)があがると、「インスリン」という酵素が働いて、ブドウ糖を中性脂肪に変える。1日の摂取量の目安男女とも砂糖20g●アルコールアルコールは肝臓で分解され、最終的には水と二酸化炭素になって排出されるが、その過程で脂肪の合成を進める酵素を発生させてしまいます。このため、肝臓で中性脂肪の合成が進んでしまう。1日の摂取量の目安日本酒: 2合ビール: 大ビン2本ただし、カロリーのことも考えるのならこれより減らした方がよい。■中性脂肪を減らす食べ物●食物繊維食物繊維は人の消化酵素では消化できず、そのまま排泄されてしまう。しかし、腸の中でコレステロールや糖質を吸着しその排泄を高めると考えられている。 ●とうがらしとうがらしの辛味成分「カプサイシン」が脳にある内臓感覚神経を刺激し、体に興奮作用を引き起こすホルモン「アドレナリン」が分泌される。これによって体内の中性脂肪が、エネルギーになりやすい脂肪酸に変わる●ウーロン茶(ポリフェノール)ウーロン茶(特にプーアル茶)を毎日飲み続けると、コレステロール値、中性脂肪値ともに下がるという実験報告が多くされている。科学的な根拠ははっきりしないが、食物繊維と同様、腸内での脂肪の排泄を促進するのではないかと考えられている。●青魚(イワシ・サバ・サンマなど)青魚の脂肪分に含まれるエイコサペンタエン酸(EPA)などは肝臓で脂肪の合成を抑えて、血液中の中性脂肪の増加を抑える働きがある。●大豆肝臓で糖質が脂肪に変わるのを妨げる働きがある。ストレスが生むリバウンド■どうしてダイエット中にはイライラ、憂うつになるのか<食事は五感で楽しむもの>「大好きだったものが食べられない苦しみ」。これは食事制限のダイエットを経験した人にしかわからないつらさだろう。食べることによる満足感はお腹が満たされることだけで得られるものではなく、五感を刺激して得られる"快感"を存分に味わっていることが大きいです。 しかし、ダイエットによって急にこの快楽が制限されてしまったらどうでしょう。脳は記憶された快感を求めて、余計に食べることに執着しはじめてしまいます。普段は我慢できても、人間関係や仕事などのストレスを感じたときや、女性ホルモンのバランスが乱れる生理前など、心身に変調をきたすと、精神の安定を求めて、津波のような食欲が押し寄せてくるのです。 ■急激なダイエットで拒食から過食になることも食べることをやめると、確かにみるみる体重は落ちていく。「体脂肪が落ちた」といって喜ぶ人も多いかもしれなませんが、食事制限によるダイエットで真っ先に落ちるのは実は筋肉。基礎代謝量(生命維持に必要な最小限のエネルギー消費量)は筋肉量に比例するため、当然、食事制限後は基礎代謝量も低下する。もちろん、食事制限を一生続けていけば太ることはないが、一度ダイエット前の食事量に戻すと、基礎代謝量が低下した分エネルギーが消費されず、体脂肪として蓄えられる量が増えてしまいます。これが「リバウンド」のしくみであり、無理な計画で食事制限をすると、かえって太りやすくなってしまう理由です。それだけではなく無理なダイエットをしていると、一度食べ物の誘惑に負けて食べ始めたら、脳の抑制が効かなくなり、とめどなく過食を続けてしまうことが多い。翌日になると罪悪感から自分を責め、また無理なダイエットを再開するのだ。そして、ストレスがたまるとまた過食に陥って快感を味わい、リバウンドしてしまう。このように無理なダイエットは「摂食障害」の悪循環に陥る危険性もあります。ダイエットと生理の関係■ダイエットで生理に異変が!無理なダイエットを続けていると、月経周期が乱れることがあるので注意したい。生理不順はダイエットによるストレスで体が生命の危機を感じ、危険信号を発している状態。反対に、ストレスの少ないおだやかなダイエットをしていれば、月経にはほとんど影響はない。また、月経前にはより食欲を強く感じたり、イライラや憂うつ感が深まることがある。これは黄体ホルモンの分泌が盛んになる月経前特有の症状(月経前症候群)で、月経が始まるとともに症状は少なくなる。しかし、ふだんストレスにさらされている人は、月経前の症状をより強く感じる傾向があるといわれています。 ブログ文字制限(10,000字以内)の為、写真での説明は次回に・・・・。
2009年03月18日
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私 今月に入ってダイエットの為、食事制限をやっています。 ただ、やみくもにカロリー制限をするのでは無く 東京女子栄養大学から出ている「食品成分表」を元に 100g~スプーン1杯の単位まで、算出して 日常使う野菜・肉・魚・米・加工品等を書き出し… 1日のカロリー摂取量を基礎代謝より低い、1.000カロリーに設定し、 更に1日 ●タンパク20g以内 ●塩分4g以内 ●カリウム1,000mg以内 を設定して食事制限を始めました。 ※運動は一切やっていません。 結果(2週間) ↓ 5kg減。 これ以上、落とすと体内のリミッターが作動するので 糖分を適当に補給してリミッターが働かないように調整します。 ●一般的にダイエットは、カロリーが重視されていますが、 私はタンパクを一番重視しています。 それから、づっと制限するのでは無く、 1週間に1度は 好きなものを好きなだけ、食べてストレスを無くし 「我慢」する事が、週末に好きなものを食べれる 「楽しみ」としてやっていけます。 そうすると、体内のリミッターも作動せず順調に落ちて行きます。 そんな、こんなのダイエット生活してます。 興味のある方がいらしたら、次回に食事内容の紹介などもしたいと思います。
2009年03月16日
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昨日(3月1日) 熊本は朝から少し肌寒かったものの気持ちの良い晴天に恵まれました1月12日に亡くなった「冠」ちゃんの49日供養の為霊園へ行って来ました2月11日には、ミントの1周忌をやったばかりでしたもう、毎月のよう何らかの形で霊園へ足を運んでいるので「マゼンタ」と、電話で伝えるだけで直ぐ分ってくれます仕方の無い事ですがこれも残った者の「つとめ」です我が家のニャンコ達は、不思議と仕事中や外出中・寝てる時…には亡くなっていませんほとんど、休みの日仕事が終わってからみんなが揃ってからそして抱きしめて 腕の中で 亡くなっています 今回は、冠ちゃんが初めての「虹の橋」ですひとりでは、寂しいのでは…と考えて3月14日の、「ナナちゃん3回忌」を前倒し一緒に供養をお願いして来ました冠ちゃんが、迷わず逝けるようにナナちゃんに迎えに来てもらったんです 私達は、涙で贈る事しか出来ませんがいつか同じ世界に 逝った時 永遠の幸せが有ると信じて静かに 送ってきましたカンカンちゃん、あっちに着いたら みんなと 仲良く するんだよ。 でもね寒くなったら いつでも 布団の中に おいで いつも あっためて 待っているからね
2009年03月02日
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こんにちニャンきょうは 引っ越しても 全然アップしない お父ちゃんの様子を見にいって来ました。 やっぱり、忙しそうに仕事してましゅね2月はヒマなんだけど、入る仕事は急ぎばかりでイライラの毎日だそうてしゅ。それでも、先週の2/22(ニャンニャンの日)は、カサゴの刺身で、お祝いして貰いましたヨ(=^エ^=)美味しかったでしゅ でも、忙しい割には……、こんなもので・・・こんな事して・・・こんなん作って・・・宇宙人とコンタクトしてるとしか思えません。ホントに、忙しいんだか…!?訳、分らない 最近のお父ちゃんでしゅ。どうか、長い目で 見てやって くだしゃいのん助ちゃんからの、報告とお願いでちた。
2009年02月25日
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これからも 宜しく お願い 致します
2009年02月13日
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