2008.06.20
テーマ： 子育て奮闘記f(^_^;)(85822)
カテゴリ： 母として
職場の枇杷の木にたくさん枇杷の実がなりまして、もったいない、と貰ってきたものの、そんなに食べきれるわけもなく。
甘いお酒が大好きな私は、枇杷酒を作ってみました。昔親が梅酒は時々作っていたけど（祖父母の家に梅の木があるので、それで作っていたと思われまする）、私自身が果実酒を作るのは初めてです。
実家の果実酒用の瓶は捨てちゃった、ってなコトだったので瓶、氷砂糖、ホワイトリカーを調達。結果として買ったほうが安かった、ってなオチになりそうな予感・・・。って来年以降も作ればいいんだろうけどね←氷砂糖は1キロ単位でしか買えなかったので、大分余っちゃったのですわ
５ｌの瓶を煮沸消毒できる鍋なんぞあるわけなく、また今の果実酒の瓶って煮沸消毒に耐えうる素材でもないとのことで、ぬるま湯で洗ったあとしっかり乾かすことしかしなかったんだけど、さてさて無事腐らないで枇杷酒ができあがるかしらね？
置く場所もかなり苦労したので、他の種類を漬け込むってのは多分しないかな。でも美味しく出来たら味をしめて他のも自分でつくるようになるかな。甘いお酒が好きな私は、居酒屋とかでもチューハイや果実酒ロックが定番だもんねえ。家にたくさんの種類があったら幸せよね。
とりあえず3ヵ月後が楽しみだわー♪
甘いお酒が大好きな私は、枇杷酒を作ってみました。昔親が梅酒は時々作っていたけど（祖父母の家に梅の木があるので、それで作っていたと思われまする）、私自身が果実酒を作るのは初めてです。
実家の果実酒用の瓶は捨てちゃった、ってなコトだったので瓶、氷砂糖、ホワイトリカーを調達。結果として買ったほうが安かった、ってなオチになりそうな予感・・・。って来年以降も作ればいいんだろうけどね←氷砂糖は1キロ単位でしか買えなかったので、大分余っちゃったのですわ
５ｌの瓶を煮沸消毒できる鍋なんぞあるわけなく、また今の果実酒の瓶って煮沸消毒に耐えうる素材でもないとのことで、ぬるま湯で洗ったあとしっかり乾かすことしかしなかったんだけど、さてさて無事腐らないで枇杷酒ができあがるかしらね？
置く場所もかなり苦労したので、他の種類を漬け込むってのは多分しないかな。でも美味しく出来たら味をしめて他のも自分でつくるようになるかな。甘いお酒が好きな私は、居酒屋とかでもチューハイや果実酒ロックが定番だもんねえ。家にたくさんの種類があったら幸せよね。
とりあえず3ヵ月後が楽しみだわー♪
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じょうおうタマ
sevenと旦那と私の日々の生活です
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