Current*Happy*2008

春　春　春。　だんだん　安くなるもの。それが　いちご。

いちごのケーキが　いっぱい焼ける春。

お花見に　お団子とお弁当も　いいけど　

いちごのタルトと　紅茶を　持っていくのも　素敵。

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クレームダマンドを重ねて二度焼き。

それから　カスタードクリーム。

一番上に　イチゴをダァーって　並べて　

 食べるのが　定番の春のケーキです。

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来週のGaryの休みには　八百屋さんに行って

いちごを　いっぱい買って　いちごジャムを作ります。

いちごジャムを　作っていると

　部屋が　春の香りでいっぱいになるのが幸せ。

安上がりで　贅沢な　春の満喫方法です。

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イチゴは　産地によって　酸味や　甘みが足りなかったりしますが

そんなときは　ハチミツとレモンで　ちょっとアクセントを

つけてあげると　美味しいイチゴになって　デザートにつかえます。

春と桜のお菓子