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一ヶ月 ブログを書かなかった間 はまっていたことが 二つありました。

今まで パンはドライイーストで 焼いていたんだけど
妹が教えてくれた 天然酵母のパンが ものごっつー 美味くて
「なんとしてでも これを焼けるようになりたい!!」と
毎日のように せっせこ 焼いてました。
天然酵母のパンは 時間がすっごくかかるんだけど
一度仕込むと 放置していてOKだから
家事の合間に 焼くことができて
今の生活サイクルに合ってるみたい。
そんな 焼きたて 酵母パンを持って
近所におすそ分けに行く 朝の写真が今日の一枚。
冬の朝の冷たい空気と パンの香り
今日も美味しい朝ごはんから 一日をはじめましょう♪