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2012年07月27日
テーマ： 下関・宇部・防府について語ろう(41)
カテゴリ： カテゴリ未分類
巨大なウナギがお目見えし、来店者を驚かせている。
巨大ウナギは、体長がおよそ１メートル重さは１、８キロもある。
宇部沖で獲れたもので、宇部市新天町の鮮魚店「繁光」が３日前に市場で競り落とした。
繁光裕二さんは
「この商売４０年から４５年やってるけども、初めて見る大きさなので
ちょっとびっくりしてる」と話している。
通常仕入れるウナギと比べて６倍から７倍の大きさがあり、
蒲焼きにすると２０人前になるそうだ。
繁光裕二さんは
「水産関係者の方の役に立ってもらった方が良いんじゃないかと思って、
またご連絡いただければお話させていただこうとは思っている」と話している。
巨大ウナギはしばらくの間は店の水槽に入れて来店者に見てもらうという。
[ 7/26 21:13 山口放送]
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