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2013年03月19日
テーマ： ご当地グルメ(4877)
カテゴリ： カテゴリ未分類
地元の特産品を使ったパウンドケーキを考案し、
完成発表会を開いた。
完成したのはパウンドケーキ「しーしゃんせ」。
作ったのは周南市にある
４つの地区の農産物加工団体の女性たちで、
今回の取り組みを
「中山間地域のおばちゃんたちの挑戦」と呼んでいる。
「しーしゃんせ」とは「しなさい」という意味の
山口弁から由来していて、パウンドケーキは
それぞれの地区の特産品を使った４種類の味が楽しめる。
市内のホテルで完成発表会があり関係者が試食を行った。
試食した人は、
「どのケーキもそれぞれ特色があっていいと思う」
などと話していた。
周南市に新たなおみやげをつくろうという
おばちゃんたちの挑戦は、昨年度から始まったもので、
県の県民活動支援事業の補助金
１０００万円を受けて進められた。
「しーしゃんせ」のパッケージは
ＹＩＣキャリアデザイン専門学校の生徒が手掛けていて、
８個入り１５００円程度で来年度からの販売を予定している。
[ 3/17 18:15 山口放送]
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