UHURU

ある方のブログで「酒粕入りロートリュフ」のことが書いてあり、食いしん坊の私は、また興味が沸いてきました。

身体が冷えるので、ナッツやアボカドやバナナを控え、加熱食ばかりの今日この頃ですが、酒粕に反応してしまいました～

で、美味しい酒粕を提供されている『寺田本家』という造り酒屋さんを知りました。

知る人ぞ知るのこだわりお店のようです。

お酒ももちろん美味しいはず…

興味ある方は覗いてみてください。（酒粕レシピもあるのが嬉しい）

寺田本家

米と水だけで作られたマイグルトも非常に気になる～

楽天でも売っていました。

 マイグルト　294円

で、気になる映画も見つけました。

『降りてゆく生き方』

映画館上映、ＤＶＤ化はしないと…

『 未来の食卓 』や『 １／4の奇跡 』と同じね。

寺田本家の当主が書かれた本『発酵道』がモチーフとなった映画とのこと。

未来の食卓が今の農作物のあり方に警鐘をならしているとしたら、この映画は今の資本主義社会に警鐘をならしているのかなと感じました。

NHK　首都圏ネットワークでも、取り上げられたみたい。

こちらからみられます。→　 ★ （You tube）

都内では、世田谷で上映予定あり

詳しくはコチラ→　 ★ （降りてゆく生き方公式サイト）

で、酒粕ロートリュフはどうなったって？

そのうち作る予定　　　　予定は未定