2010年06月27日
テーマ： ★お菓子★(2843)
カテゴリ： 東北
山形でふうき豆といえば「山田家」。
えんどう豆を砂糖で煮詰めただけの生菓子、ふうき豆。
しっとり軟らかい豆、ほんのり上品な甘さと風味、
山田家独特の食感、ほっこりする美味しさです。
三十数年前に頂いて以来、山田家 ふうき豆のファンです。
家族も大好物です。。私の影響……？
山形の老舗、店舗・入口とも小さく目立たないが、人の出入りはひっきりなし。
品質維持のため、毎日手作りで販売、売り切れる日もあるそうです。
山形市七日町の一店舗のみ、地方発送もしています。
ときどき、実家の両親が山形までドライブがてら購入
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最終更新日
2013年05月22日 11時02分32秒 コメントを書く
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