2013年02月21日
テーマ： ☆★我が家のお弁当★☆(692)
カテゴリ： お弁当
・鶏肉・長芋・蓮根のグリルサラダ
・かじきの西京焼き
・小松菜とさつま揚げの炒め煮
・人参しりしりー
・ほうれん草のおひたし
・かぼちゃの煮物
・いちご、ミニトマトなど
今日はグリルサラダ（鶏もも肉・長芋・蓮根）を主菜にしました。
鶏肉は塩・胡椒をしてグリルで焼き、一口大のそぎ切りにします。
マヨネーズに柚子胡椒を加え、焼いた材料を混ぜ合わせて出来上がりです。
今月２回目のお弁当でした。
しかも出張族の主人の来週の予定は佐賀・愛媛・北海道と、またまたお弁当いらず。
今月のお弁当は２回で確定
特に最近は出張や会議などで弁当不要の日が続いています。
お弁当メモのつもりではじめたブログのはずが、
沖縄や野球ネタなど当初の想定とはかけ離れたものに・・・
そろそろやめどきかと思いつつも、
ブログの更新を期待している出張族のために継続するべきか思案中。。
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