2002/05/24
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は和菓子新作の勉強会に名古屋に行きました。
マリオットホテルの松島シェフは「テレビチャンピオン」のチョコレートかケーキで２位になった方だそうで、。。。
私たちのチョコレート講座の指導もしてくださっているのです。
マリオットホテルの１５階が広いロビー。とってもすてき。
この中央に２１０キロのチョコレートを使い、、、１ヶ月もかかったというクラシックなハーレーがありました。
ココアを最後に使っていて、オールドハーレーの感じがとってもよく出ていました。だって、実物大だもん！！
私はチョコレート大大大好きなのでかじってしまいたかったです。
こちらも見ていてあきませんでした。
さて、今日は「蕎麦ボーロ」と「のし梅」という梅味の透明な羊羹と、
トラ豆入りのぎゅうひ、「ふく餅」、、、北陸、高岡の羽二重餅に良く似たお菓子を作ってきました。
明日は、またまた難しい授業の日です。これから予習しなくちゃ。
マリオットホテルの松島シェフは「テレビチャンピオン」のチョコレートかケーキで２位になった方だそうで、。。。
私たちのチョコレート講座の指導もしてくださっているのです。
マリオットホテルの１５階が広いロビー。とってもすてき。
この中央に２１０キロのチョコレートを使い、、、１ヶ月もかかったというクラシックなハーレーがありました。
ココアを最後に使っていて、オールドハーレーの感じがとってもよく出ていました。だって、実物大だもん！！
私はチョコレート大大大好きなのでかじってしまいたかったです。
こちらも見ていてあきませんでした。
さて、今日は「蕎麦ボーロ」と「のし梅」という梅味の透明な羊羹と、
トラ豆入りのぎゅうひ、「ふく餅」、、、北陸、高岡の羽二重餅に良く似たお菓子を作ってきました。
明日は、またまた難しい授業の日です。これから予習しなくちゃ。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Re:名古屋マリオットホテルに展示してある巨大(5/24)
きらら０５３１
さん
すごいわね。お菓子の家は見たことありますが、こんなのは初めて。<br>のし梅、水戸と山形で売ってるお菓子ですよね。<br>子供のころからの大好物です。あんなのが手作りできちゃうのですか…こちらもビックリ。
(2002/05/25 10:25:51 AM)
Re:名古屋マリオットホテルに展示してある巨大(5/24)
penbird829
さん
富士山は、雪が溶けかけていています。だから、ちょっとだけ感動が薄いなぁ。。。。＾＾；<br>息子さん、札幌の大学でしたっけ？？？？？ 前に聞いていたかな～<br>札幌は とってもとってもきれいな街だと私は自負しています。 大好きな街です。<br>実際には 私は一年しか住んでいませんが、是非是非訪問してくださいね～ 名古屋から北海道便は エアドゥないけれど。。。。 でも今どの航空会社も安売りしてますからね～ 運が良ければ一万円キャッシュバック便だったりするんですからね～＾＾<br><br>チョコのハーレーすごい！！！！<br>甘い香りが漂っているんでしょうね～ いいな～<br>実物見てみたい～
(2002/05/25 12:51:34 PM)
Re:名古屋マリオットホテルに展示してある巨大(5/24)
1000フィート
さん
実物大のハーレーチョコレートすごいですね！<br>いいなぁ、もったいないけどかじりたい！<br>
(2002/05/26 12:43:13 AM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
