2002/07/29
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7月の半ばに作った大きな上用饅頭です。
大和芋の白さは華やかで白がピカピカ光るので
それに負けない紅を作るのが難しいです！！
私達の教室では天然の色素で色を作ります。
色付けは難しい！
蒸しの加減はもっと、難しいかな。とっても気を遣います。
もうひとつはきんつばです。
つぶあんがたっぷり、甘味あっさりで美味です。
大和芋の白さは華やかで白がピカピカ光るので
それに負けない紅を作るのが難しいです！！
私達の教室では天然の色素で色を作ります。
色付けは難しい！
蒸しの加減はもっと、難しいかな。とっても気を遣います。
もうひとつはきんつばです。
つぶあんがたっぷり、甘味あっさりで美味です。
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