〇●和菓子教室　私の時間●〇

2006/09/13

東西の桜餅

道明寺粉を使った関西風と和風クレープのような東京風桜餅を作りました。
どちらも美味しくてどちらも私は好き。

一度本家本元の長命寺門前の山本屋さんの桜餅を食べにいかなくちゃ。ここの桜餅は桜の葉三枚を使っています。
隅田川の桜が美しい時に東京をぷらぷらしたら良いよね～。

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最終更新日 2006/09/15　05:29:37 PM コメントを書く

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旬菓を周到に楽しみたい！和菓子の味は餡で決まります。レッスン毎に餡作りをし、作りたての餡でオリジナル和菓子を作ります。和気あいあいの教室です。賄いランチの後で、お菓子に合わせて淹れるお茶もお楽しみに！月替わりのメニュー・1回3,500円予約制

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