One Nation Under A Curry

One Nation Under A Curry

2009年04月29日
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カテゴリ: コーヒー、珈琲

この人と出会わなければカレー屋さんをやってませんでした

「カフェ デザール ピコ」のマスター 田那辺さんです
http://www.cafe-pico.com/

サラリーマン時代数年間ここのお店の前を通ってました
いたって普通の喫茶店の風情です
こんな下町のこんなとこでコーヒーなんて・・・・
侮ってました、すいませんでした
何を飲んでもうまい、「コーヒーっておいしい」
とにかく衝撃的な味でした。
コーヒーで驚くなんてないでしょっ コーヒーですよ コーヒー
もちろんそんなお店通いますよね 当然通います 豆も買います

そのとき相棒が向島の路地裏でカレー弁当屋をやっていたのでちょこっとだけそのお話をさせていただいたらカレーがお好きだったらしく買いに来てくれました。
超下町の路地でしたので駅から聞き聞きホウホウノテイで来ていただきました。
まずいかも知れないのに・・・・貴重なお休みなのに・・・・きっと「もしかしたら美味しいものがあるかもしれない」というプロの探究心からだったのでしょう

そうピコのマスターは「プロ」なんです。いつかお店をやったら「絶対お客さんにここのコーヒーを飲んでほしい」と思いました。とにかく飲んでもらって「ねっおいしいでしょう」と言いたかったです。

マスター 田那辺さんはいまでも当店の最高のお客様です。気を使っていただいてうちのカレーを通販で買っていただいてます

とにかく「自称プロ」「プロもどき」「玄人はだし」「素人ばなれ」と私たち含めプロでない方たちが飲食店をやるなか感動に値するぐらいすばらしい方です。

ここのお店と出会いがなければお店やっていなかっただろうなぁ・・・

All Aboutさんに記事か載っていますのでぜひ見てください http://allabout.co.jp/gs/lunchshuto/closeup/CU20080415A/






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最終更新日  2009年04月29日 08時08分08秒
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