One Nation Under A Curry

おはようございます、月曜日です。

昨日、おとといとガチガチのネパールカレー「アルタマ」をお出ししてましたが・・・・
だいぶ「それは変なカレーです」「無理です」と散々言ってました・・・・
でも食べていただいた皆様には意外と好評で驚いてます。
けっこうルパール料理も味がわかっていただいたみたいでとってもうれしいです。
「珍しいもの」ではなく「おいしいもの」として食べていただけるように色々と紹介していきまたいですね。

気を良くしまして・・・・今日もネパールのカレーです。タルカリです。
いやぁタルカリですよっタルカリっ
僕らにとっては開店して５ヵ月たってやっとこういうのが堂々と出せる喜びでいっぱいです。できればダールスープと一緒に食べていただければうれしいですね。

小松菜とチキンのタルカリ

今日はアチャールに「 大根葉のタルカリ 」を出します
小松菜とチキンのタルカリとこの大根葉とダールで完璧なネパール飯です。

ではちょっと今日はマニアックですが・・・どうでしょう
ではもう少しで開店、がんばりましょう