One Nation Under A Curry

おはようございます、日曜日です。りらくさん効果でしょうか、皆様に来ていただいてうれしい限りです。

そう駐車場のことだけ・・・・
お店の駐車場は二台しかありません。
お店を始めるときに仙台の人から「駐車場がないと商売は出来ない」と言われました。
でもうちは大資本のチェーン店ではないので駐車場のコストをいろんなとこに転嫁することはできません。そうどんなとこでも駐車場のコストはかかっていますからね。二人で話し合った結果「駐車場を借りたつもりでコストは食材にかけよう」ということになりました。
結果的には二台しか空きがなかったのですか・・・・
駐車場も含めて「お店」のあり方なのでしょうが、僕らはお店の中のことを優先に考えることにしました。結局お店が評価されるのは「味」であって「車の置き場所」ではないのかなぁと考えます。
僕ら夫婦だけでふんばってやること、高くはなくてもいいものを使うこと・・・・駐車場の件はご迷惑かけますがご理解いただければ幸いです。
高飛車な言い方かもしれませんが「駐車場がなくても食べたくなるカレー」をお出しできるように精進いたします。
たとえば・・・近くの生協さんでお買い物をしていただくとか・・・・

前置きが長くなりましたが・・・・

「本日のカレー」は引き続き同じです

ひよこ豆と人参ペーストと人参葉のカレー　 です

では今日もよろしくお願いいたします