One Nation Under A Curry

なんとっあの僕らの心の友「スラッガン」の目と鼻の先・・・・

キッチン　味楽

とてつもなく懐かしい
デジャブのような感じ
きっとここにいたことあるな、絶対
僕がが子供の頃、いってたお店みたい



なんでもある
そりゃなんでもあります
そう、これでいいんです
だってなんでも出来るんだものっ

Ａ定食は半ちゃんラーメンＢ定食はカツどん？？

そしてＣ定食は真打で大トリ「インドカレー」

あのぅ失礼ですけどなんでインドカレーなんですか？

20数年前先輩がスパイスメーカーにいて
「これ使ってみて」とスパイスをわたされて
しかもインド人もやってきてカレーの手ほどきまで
さらに好きなものでインドに行って食べてきた
たまに出していたがお客さんの勧めで定番に・・・・
職人は「おいしいです」に弱いです。
いい話です。

インド人直伝のチキンカレーもちろん小麦粉なんて使うはずもない、750円。

不思議と新宿は中村屋の味がしました。

ねっ「うまい」「まずい」なんて超越したところに味なんてぇものがある。
言ってみれば「人」が「味」

カレーのことを語るご主人の目は職人でした
「どうだい、うちのインドカレーはっ」
って言っているみたい・・・・

すごいなぁ、まったく・・・まいった、降参です。
20年の重み美味しくいただきました。
また逢いにお伺いいたします