健康のその先へ！　元気はつらつ情報局

< 新しい記事

新着記事一覧(全295件)

過去の記事 >

2017年04月08日

新年度です　ダイエット始めましょう！　手軽で簡単！　もち麦の効果を紹介します

テーマ：効果のあるダイエット食品(525)

カテゴリ：ダイエット

新年度が始まり一週間が過ぎ、春も真っ盛りとなりました。

人によっては新たな環境に囲まれる方もいるでしょう。
刺激もあってワクワクしますよね。

せっかくの新しい季節、習い事やスポーツ、趣味の楽しみなど改めて始めてみたらいかがでしょう。

加えて、ここで夏に向けてダイエットを始めるのもいいと思いますよ。

【セカンドミールダイエットってご存知ですか？】

せっかくダイエットをしていても、大食い、ドカ食いをしてしまうと台無しになってしまいます。

でもそんなドカ食いを何度も繰り返してしまう人は多数います。

そんな人ににおススメのダイエットにセカンドミールダイエットがあります。
中でももち麦を使ったセカンドミールダイエットは簡単で美味しい食事が続けられます。

【セカンドミール・ダイエットの肝は第1食にあり】

セカンドミールダイエットとは、第1食（朝食）に「セカンドミール効果」食品を食べるダイエットです。

参考↓
朝食のとり方で病気にならない太らない [ 金本郁男 ]

朝食で食物繊維が豊富な低GI値の食品を摂ります。昼食（2番目の食事＝セカンドミール）の後まで血糖値を上げにくくするのが肝です。（セカンドミール効果と言います）

太るメカニズムを考えたときに、「血糖値を上げない」ことの重要性がいわれています。
これまでのダイエット理論ではカロリー量に注目してきましたが、このように血糖値をあげないように糖質を意識するダイエット方法が提唱されました。

一気に多くの糖質を摂取すると血糖値が急上昇し、糖質を脂肪に変える「インスリン」が分泌されてしまうのです。セカンドミール効果が発揮されればり血糖値が上がりにくくなり、インスリンの分泌が抑制されます。体重増加のみならず糖尿病の防止にもなります。

セカンドミールダイエットの方法はとても簡単。
第1食（朝食）にセカンドミール効果のある物を食べるだけです。

食材の条件は2つ。

1. 低GI値

2. 食物繊維が豊富

両方を満たしている食材には、以下のものがあります。

・玄米

・大麦

・ライ麦

・そば粉

・オートミール

・アマランサス

・野菜

・きのこ

・豆類

身近で簡単に用意できるで毎日の朝食に取り入れてみましょう。

なかでもベスト食材はもち麦（大麦）です。↓
テレビで話題！もち麦お徳用もっちり麦　1kg　ダイエット　ダイエット食

おすすめの理由は4つです。

1.食物繊維が豊富

大麦の中でももち麦は白米の25倍、玄米の4倍もの多くの食物繊維を含んでいます。

2.水溶性食物繊維が豊富

食物繊維には水溶性と不溶性がありますが、もち麦には水溶性が多く含まれています。水溶性食物繊維は 糖質や脂質が体内に吸収されるのを抑える働き があり、体重増加やぽっこりお腹を防ぎます。

3.他にも健康効果が高い

セカンドミール効果以外には先に述べた糖尿病の予防、便通改善、メタボ解消、コレステロール低減、などがあります。

【食事へのの取り入れ方】

主食として食べるのが最も手軽で続けやすいです。白米の中にもち麦を混ぜて食べます（いわゆる麦ご飯です）。全部もち麦にしてしまっても良いです。毎食取り入れたり、他のセカンドミール効果のある食材と組み合わせたりといろいろ工夫されると良いでしょう。

日ごろの積み重ねが夏までに目に見える成果となって現れますからね！