My Life Styie

下味漬け込んだ、鶏肉を使ってのから揚げです。

前日にナイロン袋に食べる大きさに切った 鶏肉、千切りしたしょうがと醤油 大さじ３杯くらい入れて軽くもみます。

小麦粉　１：片栗粉　１くらい入れ、上下ふったり、鶏肉味染み込むためにもんだら下味した

揚げる前のから揚げができあがり。あとは、天ぷら鍋を使ってカラッと揚がるだけです

＊食卓に並べるのもいいし、お弁当にもいいかな。