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ソラ4262 @ バシバシ絡んでちょーだぃ！まなっていいます、よろしゅヾ(*'▽'*)ﾉ …

佐藤YUKI @ 寮なので夜ヒマで… 寮生活なので、夜がヒマで辛いです（汗）…

えりてぃん327 @ Re:ソーメン焼きそば(01/28) こんばんはっ！！先日はお越しくださり…

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2006年06月23日

鶏手羽先のさっぱり煮

カテゴリ：レシピ紹介

今日の簡単にできるレシピをご紹介します。

鶏手羽先のサッパリ煮

・メイン材料：鶏肉

・調理時間：２０分

・カロリー：521kcal
【分量（4人前）】

鶏手羽元１６本

ゆで卵４個

さやいんげん１パック

しょうが２０ｇ

にんにく２片

＜調味料＞

ミツカン　本みりん１５０ｍｌ

ミツカン穀物酢１００ｍｌ

しょうゆ１００ｍｌ

水１５０ｍｌ

[１］手羽元はよく水気をふいておく。

[２］しょうがは皮つきのまま薄切りにする。にんにくは軽くつぶしておく。

[３］ステンレス、または樹脂加工した鍋に＜調味料＞と［２］を入れ煮立たせる。

[４］煮立ったら［１］と殻をむいたゆで卵を入れ、フタをして中火で２０分煮る。

[５］塩ゆでし２～３等分に切ったいんげんを添えて［４］を器に盛る。