My Life Styie

今日の晩御飯は、鶏づくしご膳です。ところどころ寒くはなりましたが。色々と準備も万全をきたさないとね。

どんぶり中の丼といえば、 親子丼 でしょう

私が作った親子丼です。お店のような ふんわりとトロトロッ とした感を出せば良かったのですが、あんまりうまくはなかったです。一見は、難しいですね。

本格的な丼物の鍋専用があっても大変な作業になりました。形が不揃いな形であっても盛り付けには、気を使います。あとは、鶏ささ身を使ってのバンバンジーや温かいお味噌汁をそえて食卓に並べました。