My Life Styie

炒り豆腐

材料 （2～3人分）

市販のソース、切りのり　各1袋　豚挽き肉　50g　にんじん （千切り） 1/8本　木綿豆腐　1/2丁

溶き卵　1個　万能ねぎ （小口切り） 適量　サラダ油　大さじ1

作り方

1. フライパンにサラダ油を熱し、豚挽き肉、にんじんを炒めます。
2. 大きくちぎってゆでてから、水気を切った木綿豆腐を加え、さらに炒めた後、ソース、溶き卵を加えて混ぜ合わせます。
3. 皿に盛り、万能ねぎ、切りのりをかけます。

体の良い一品に仕上げたと思ってます。