My Life Styie

今日のの晩ご飯です

●さばのみそ煮　●きのこと豚肉炒め　●れんこんのはさみ揚げ

苦し紛れになりますが、どーしても野菜が食卓に並べることが出来なくて冷蔵庫でのきのこと玉ねぎしかなく他の残り食材とかき集めてのコショウで味つけ、市販のタレをかけていただきました。

れんこんのはさみ揚げは、揚げる前お惣菜売り場で買ってきました。もともとの小さめの鍋では、条件が合わないのでフライパンで代用して揚げました。れんこんと間の肉汁がジュワッと出ておいしいです。でも、かけるときはとんかつ用のソースをかけていただきましたけどね。