My Life Styie

ふと、作ってみたいレシピが見つかりやってみました。

黄金の味のジャンバラヤ

（４人分）

豚バラ肉　150ｇ

玉ねぎ　　1個

ピーマン（赤・緑）　各1個　むきえび　60ｇ　ハム　4枚

サラダ油　大さじ1　米　2カップ　水　1，1/2カップ　「黄金の味中辛」　1カップ

作り方

1. 豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
2. 玉ねぎは縦半分に切ってから十字に4つ切り、むきえびは塩水で （分量外） で洗い、水を切る。
3. ハムは、4つ切りとハート型に抜く。
4. フライパンにサラダ油を温め、1を2~3分炒め、2と洗米を加えて炒め合わせ、米が透き通ってきたら水、「黄金の味中辛」を入れて混ぜ、3をのせて、ふたをして弱火で20~30分で炊く。

ニューオリンズの郷土料理をフライパンで手軽にアレンジ

今までは、冷凍食品で炒めていたけど今回炒めてから炊き込みを初めてやってみたけどだいだいのご飯のかたさや、焼肉のタレでやってみましたので案外と難しさもあります。