My Life Styie

ぶりのピリ辛キムチ風味

材料 （4人分 ）

ぶり　4切れ

Ａ　

しょうゆ　大さじ1　酒　大さじ2　砂糖　小さじ1

練りごま　小さじ3　キムチの素　大さじ2

ごま油　小さじ1　大根おろし　適量

作り方

1. Ａ は混ぜ合わせ、ぶりを20~30分間程漬け込む。
2. フライパンにごま油を熱し、1を両面こんがりと焼き、大根おろしを添える。

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で撮りました。特徴は、 漬け汁にひと工夫した簡単な照り焼きです。

自炊料理のレシピ参考も増えました。