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Wasabi4 @ Re:近況と、シルバーウイーク。その2(09/22) こんばんは。 娘さん達も、それぞれの気…
2012.03.13
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テーマ: ◆季節の味◆(9)
カテゴリ: お料理

日曜日に3号娘とお花見散歩をしたとき、

もうひとつ目的がありましたウィンク

つくしんぼ

つくしです

子どもの頃、春になるとよく土手でたんまりとってきて、

母親と一緒に夕飯の一品にしたものです。

つくしいっぱい!

こんなにいっぱいあるつくし。

頭とはかまを取って…

つくしの甘辛炒め

砂糖と醤油と、ちょっと粉末だし、最後にゴマ。

ほろ苦い春の味。

懐かしい夕飯の一品でしたぺろり






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最終更新日  2012.03.13 19:08:14
コメント(16) | コメントを書く
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Re:春の味覚♪(03/13)  
へ~!こんな風にして食べるんですね。
今まで食べたことないです。。。 (2012.03.13 19:11:41)

Re:春の味覚♪(03/13)  
根岸農園  さん
ワァオ~~(>▽<)スゴーーーーイ!!
こんなところにも春を感じちゃいますね♪
つくしなんか~もう何十年も見かけていません。。
娘3号ちゃんがママになったときにも、
娘さんとつくし摘みして今日のこと思い出してほしいね♪
(2012.03.13 19:46:36)

Re:春の味覚♪(03/13)  
つくしだ!
今年はまだ見てないな~。
うちの夫がつくしのお吸い物好きなんですよ。
前にちびまるこちゃんでつくしの卵とじ作ってましたよ^^
(2012.03.13 20:48:16)

Re:春の味覚♪(03/13)  
わ~~~ つくし?

田舎育ちなのに、この年まで1度も食べてことない!
ほろ苦くて、美味しいと言うけど、どんなあじなんだろーーー (2012.03.13 21:26:28)

Re:春の味覚♪(03/13)  
美優100715  さん
こんばんは
もうつくしですか。早いですね
私はつくしを食べた事はないですが
どの様な味ですか (2012.03.13 22:02:01)

Re:春の味覚♪(03/13)  
schocolat  さん
こんばんは(^^♪

つくし見るの久しぶりです~~♪♪
食べれるって聞いたことはあるのですが
食べたことはありません(^^ゞ
苦いとは聞いていました♪
「ほろ苦い春の味」って、分かる気がします♪♪ (2012.03.13 22:09:34)

Re:春の味覚♪(03/13)  
takatobaaba  さん
美味しそうに出来ましたね~(^^)
我が家の周りにも土筆はあるけど・・
ビッキーの遊び場もにもなっているので採れません。
土筆・・そんなわけで・・食べた事がありません。 (2012.03.13 22:49:34)

Re[1]:春の味覚♪(03/13)  
ゆかっち♪♪さん
>へ~!こんな風にして食べるんですね。
>今まで食べたことないです。。。
-----

そうなんですか~
子どもの頃当たり前に食べてたので、
夫も義母も食べたことがないと聞いてびっくり仰天した
私です。 (2012.03.13 23:10:05)

Re[1]:春の味覚♪(03/13)  
根岸農園さん
>ワァオ~~(>▽<)スゴーーーーイ!!
>こんなところにも春を感じちゃいますね♪
>つくしなんか~もう何十年も見かけていません。。
>娘3号ちゃんがママになったときにも、
>娘さんとつくし摘みして今日のこと思い出してほしいね♪
-----

ええええ~~見かけていない??
やっぱり都会にはないのかしら…\(◎o◎)/!

春を感じて懐かしくなる瞬間です♪


(2012.03.13 23:24:18)

Re[1]:春の味覚♪(03/13)  
たかじん3489さん
>つくしだ!
>今年はまだ見てないな~。
>うちの夫がつくしのお吸い物好きなんですよ。
>前にちびまるこちゃんでつくしの卵とじ作ってましたよ^^
-----

つくしのお吸い物?卵とじ?
それはやったことないなぁ~
作ってみようっと♪
(2012.03.13 23:24:49)

Re[1]:春の味覚♪(03/13)  
さとママ3645さん
>わ~~~ つくし?
> 
>田舎育ちなのに、この年まで1度も食べてことない!
>ほろ苦くて、美味しいと言うけど、どんなあじなんだろーーー
-----

その通り、ほろ苦くておいしいですよ~
その苦さは好みの問題かも^_^;
(2012.03.13 23:25:26)

Re[1]:春の味覚♪(03/13)  
美優100715さん
>こんばんは
>もうつくしですか。早いですね
>私はつくしを食べた事はないですが
>どの様な味ですか
-----

えっと、ほろ苦くてしゃきしゃきしてます♪ (2012.03.13 23:25:51)

Re[1]:春の味覚♪(03/13)  
schocolatさん
>こんばんは(^^♪
>
>つくし見るの久しぶりです~~♪♪
>食べれるって聞いたことはあるのですが
>食べたことはありません(^^ゞ
>苦いとは聞いていました♪
>「ほろ苦い春の味」って、分かる気がします♪♪
-----


みなさんあんまりつくしって見かけないんですかね~
びっくりです\(◎o◎)/!
ここが田舎なのかしら…(笑)

ほろ苦い春の味、わかってもらえます~? (2012.03.13 23:26:39)

Re[1]:春の味覚♪(03/13)  
takatobaabaさん
>美味しそうに出来ましたね~(^^)
>我が家の周りにも土筆はあるけど・・
>ビッキーの遊び場もにもなっているので採れません。
>土筆・・そんなわけで・・食べた事がありません。
-----

なるほど…それはそれで納得です^_^; (2012.03.13 23:27:01)

Re:春の味覚♪(03/13)  
pepomama  さん
そうそう春の味覚ですよね。
我が家ではバターで炒めて和風だしと砂糖としょうゆで味付けて卵とじにします。
たくさん取れたときは炊き込みご飯やお吸い物などつくしのフルコース(*^_^*) (2012.03.13 23:37:26)

Re[1]:春の味覚♪(03/13)  
pepomamaさん
>そうそう春の味覚ですよね。
>我が家ではバターで炒めて和風だしと砂糖としょうゆで味付けて卵とじにします。
>たくさん取れたときは炊き込みご飯やお吸い物などつくしのフルコース(*^_^*)
-----


すごい~~つくしレシピがこんなに聞けるとは
思わなかったわぁ~♪
おいしそう!ありがとうございます(*^_^*)
(2012.03.13 23:39:50)

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