きたひとネット

< 新しい記事

新着記事一覧(全1938件)

過去の記事 >

2007年12月05日

石狩の豊かさ　食べよう！話そう！考えよう！

(2)

カテゴリ：グググのグ（石狩）

昨日１２月４日のフォーラム報告です。

管内の女性農業者・消費者・今回は酪農大学の研究者と学生も交え、地場産農産物での調理実習と試食・交流・地場産消費拡大のためのパネルディスカッションが今回の内容。

kousi

この講師陣がおにぎり（鮭とわさびマヨネーズ・ツナカレーそぼろ・チーズおかか）カマンベールの春色寿司・手打ちパスタ・カボチャのポタージュ・スープ餃子・ヤーコン入り酢豚・ヤーコンケーキ・ささみとネギの春巻き・たまねぎと海苔の卵とじ・福袋煮・ジャガイモの牛乳煮・カボチャ団子のぜんざい・パート　ア　クレープ・チーズケーキ
の講習をしました。
onigiri

私は写真を撮る暇なくこんな写真しかないのだけれど、記録担当者は良い写真いっぱいとっていると思うので良いのがきたらまたUPします。

持ち寄りの料理もたくさんあり、酪農大学でも「大豆粉のクッキー」「札幌黄入りアイス」などを考案中で試食を出していました。

私は最初の挨拶～出席者とのおしゃべり～パネルディスカッションの打ち合わせから本番～活動報告会～閉会挨拶までしゃべってばかりいたみたいで・・食べてもいましたけど・・口がつかれちゃいましたよ。
出席者の皆さん、素敵な時間をご協力いただいてありがとうございました。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう