2008年01月19日
カテゴリ： 食
たぬきを注文しました。６３０円
おひとり様でもはいりやすく、立ち食い蕎麦よりお店が暖かくて座れるのが良いかな？
今は佐呂間さんの粉を使っているそうです。温かいのを食べたので麺が細く腰がないような気がしたのですが、蕎麦の味を楽しむなら「もり」でなきゃきっとわからないですよね。
あまりの寒さに 熱いのが食べたかった。
ただここで手打ちしているわけではなく、製麺屋さんで打ったのを仕入れているようです。
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