2008年09月27日
テーマ： *頑張らないで*(373)
カテゴリ： 笑顔
姉夫婦がお彼岸に来れなかったので昼頃に来ると連絡がありました
これはランチの準備はしとくべきよね～と慌てて買物!!!
超簡単!フライパンでおこげが美味しいビピンバを作りました♪
私が結婚した頃にテレビで見たのを作って出したのが好評だったの
義兄が「あのビピンバ食べたいわ～」とリクエスト
写真の時には卵が無いけど
食べる直前に乗っけてグチャグチャ～
おこげもパリパリで美味しい♪
もやしスープとビピンバで満腹です(笑)
ビピンバの作り方
材料
1.合挽きミンチ
2.キムチ
3.豆苗 か ほうれん草
4.もやし
5.ぜんまい
6.キムチの素
7.たまご
作り方
１.もやしと豆苗とぜんまいは一緒に耐熱ボウルに入れてレンジで３分加熱
(ごま油をかけてね)
２．ごま油でミンチとキムチを軽く塩コショウしキムチの素をいれて炒める
３．フライパンにごはんを敷いてごま油を全体にかけて焼く
４．２～３分焼いたら１と２を上に乗っけます
５．火からおろして真ん中に卵を落として混ぜ混ぜして出来上がり
大勢の時はホットプレートでするのも楽しいよ♪
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