あいちゃんの美味しいレシピ集

プロフィール

あいちゃんKOBE

フォローする

カレンダー

カテゴリ

お知らせ！

(1)

コメント新着

☆まゆ54☆ @ Re:何年ぶりか・・・笑(05/30) お久しぶりです神戸に行ってお店に立ち寄…

kimiki0593 @ このゲームで最強の国作ろうずｗｗｗｗｗｗｗ <small> <a href="http://blju.net/" tar…

☆まゆ54☆ @ Re:☆プリプリ♪肉焼売☆(03/14) おっ♪ あいちゃんのレシピ登場、待ってま…

take_ki @ 知り合いがベルストアヤフー店を始めました。結構やすいとか。お暇なときにでも見て下…

☆まゆ54☆ @ Re:簡単！！うどんかりんとう♪(06/09) お久しぶりです前にブログで仲良くさ…

キーワードサーチ

▼キーワード検索

ニューストピックス

バックナンバー

2026.07
2026.06
2026.05
2026.04
2026.03

2026.02
2026.01
2025.12
2025.11
2025.10

< 新しい記事

新着記事一覧(全709件)

過去の記事 >

2007.01.07

～『大根と豚肉の和風ミルフィーユ』～

(16)

テーマ：今夜のばんごはん(52733)

カテゴリ：和食

～『大根と豚肉の和風ミルフィーユ』～

『大根と豚肉の和風ミルフィーユ』
（材料）２～３人分
大根　　　　　１/３～１/２本
豚肉　　　　　２００ｇ（細切れ、バラなど）
片栗粉　　　　大さじ１
酒　　　　　　大さじ１
塩、胡椒　　　少々
だし汁　　　　３カップ
ポン酢　　　　お好みで
ゆずの皮　　　適量

１、大根は薄切りにし、豚肉はボールに入れて片栗粉、酒、塩、胡椒で下味をつけます。

２、鍋に大根→豚肉→大根の順に重ねてだし汁を加え、蓋をして弱火で３０分煮込みます。

３、器に盛りゆずの皮を沿え、食べるとき好みでポン酢をかけます。

大根は煮込むごとに甘味が増し、それが豚肉に移って肉自体も甘味を増します

スープも２つのうまみが染み出てコレだけでも満足できる味です

～★～★～★～★～★～★～★～★～★～★～★～
『お知らせ』

検索サイトのサーバートラブルがあり、新しいサーバーに変えたので「URL」が変わりました
あいちゃんの美味しいレシピ検索サイト

お手数をお掛けしますがお気に入りの変更宜しくお願いします

～★～★～★～★～★～★～★～★～★～★～★～

ブログランキング♪