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2011.03.02

料理名：苺のタルト
作者：あいちゃんKOBE

■材料（１８ｃｍ人分）
『タルト生地』 / ０
無塩バター / ９０ｇ
塩 / ひとつまみ
砂糖 / ６０ｇ
全卵 / 1/2個
アーモンドプードル / ３０ｇ

『ココア生地』 / ０
ココア / １０ｇ
薄力粉 / ５０ｇ
バター / ５０ｇ
砂糖 / ３０ｇ
全卵 / １個
牛乳 / 大さじ１
『シロップ』 / ０
ブランデー / ４０ｃｃ
砂糖 / ２０ｇ
『カスタードクリーム』 / ０

薄力粉 / ２０ｇ
コーンスターチ / ２０ｇ
牛乳 / ３００ｃｃ
生クリーム / ６０ｃｃ
バニラエッセンス / 少量

■レシピを考えた人のコメント
バレンタインに！！プレゼントに♪いちごの季節はワクワクしてきま～す♪

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