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2008.10.07
テーマ： 北海道のおいしいもの(1982)
カテゴリ： クッキングメモ
久しぶりに「鮨処うえの」に行ってきました。
ここの大将はとても向上心が強く、上質でオリジナリティ溢れるネタに感動します。
他の寿司屋では味わえない逸品を堪能できますよ。
あれこれいっぱい食べましたけど、写真はこの１枚だけ(^^;
この赤貝のひもののり巻きは珍味です(^^)b
めったに飲めない「十四代（山形県）」のひやおろしも美味しかったです♪
このお店独自のルートで、なかなか手に入らない日本酒も楽しめますよ。
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☆アイラカフェの動画サイトはこちら→ Aira Cafe / You Tube
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