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2013.03.08
カテゴリ： グルメ・札幌生活情報
今日の朝食は…
牛丼温泉たまごのせ(^^)
すき焼きの残りを卵とじにすることはあるが
最初から牛丼を想定して仕込んだのはこれが初めて。
牛バラ肉切り落とし、玉ねぎ、しらたきを一昼夜かけてじっくり煮込みました。
生姜のすっきり感が味の決め手になりますね。
旨味がしみた具とトロトロ卵をからめるともうサイコー(^o^)/
いや〜、美味しかったー！
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SP URL http://sp.iris-sapporo.com/
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