whisky-mistの酒と雲と雪隠の日々、、、。

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Jun 19, 2008

純米大吟醸中汲み　有加藤（ありかとう）他を飲む

テーマ：日本酒の良さを広めよう！(4174)

カテゴリ：日本酒

　初めての店は、いつでもいくらかの緊張感や期待感、不安が湧くのですが、入口を一歩入ると、清々しさと明るさが私を包み、素直にカウンターに座ることが出来ました。
　お店の人が直ぐにお品書きと、おしぼりを持って現れ、このお店のブログにもあった岩牡蠣一個と純米大吟醸（一合）を頼みました。
　岩牡蠣は、今年最初なので、まだまだ出始めなのでしょうが、楽しみでした。出てきた岩牡蠣は、ブログの写真のようにプリプリで肉厚で（私的には、ボウモアをソースにして食べたいのですが、郷に入っては郷に従うのがまた楽しい！！）今年の初岩牡蠣を日本酒と一緒に楽しみました。

　日本酒は、栄光富士　有加藤（純米大吟醸　中汲み生原酒）。利き猪口で飲ませていただきました。品書を見て、一人なので一合で飲めるのがありがたいので注文したのですが、岩牡蠣と合い爽やかに飲むことが出来ました。

　二杯目は、四合売りの中でお店で一合で出せるのをお願いしたところ、純米吟醸　大山封印酒が出てきました。私の好きな西洋ナシの香りがして、岩牡蠣の次に頼んだ南禅寺（豆腐）と一緒にこれも楽しく飲むことが出来ました。幸せです。
日本料理店　庄内ざっこ