Jun 1, 2024
テーマ： 日本酒の良さを広めよう！
カテゴリ： 日本酒
秋田市の後藤酒店のオリジナル酒。同じ丸十の銘柄・ラベルで毎年酒蔵を変えて発売していて、今年は「雪の茅舎」の齋彌酒造店です。
香りは、メロンやバナナやリンゴのフルーティな吟醸香がこれでもか！と薫ってきます。そこにやや硬めの原料香も混ざってる感じ。
味わいはシャープで強い酸味と苦味がメイン。後半きめ細かい旨味が少し残ります。
とにかく華やかで綺麗で美味しい！
雪の茅舎 製造番号酒 純米大吟醸生原酒 35％ 720ml 斎彌酒造店
これを買おうか、丸十を買おうか悩んで、丸十を選んでしまった。
香りは、メロンやバナナやリンゴのフルーティな吟醸香がこれでもか！と薫ってきます。そこにやや硬めの原料香も混ざってる感じ。
味わいはシャープで強い酸味と苦味がメイン。後半きめ細かい旨味が少し残ります。
とにかく華やかで綺麗で美味しい！
雪の茅舎 製造番号酒 純米大吟醸生原酒 35％ 720ml 斎彌酒造店
これを買おうか、丸十を買おうか悩んで、丸十を選んでしまった。
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ricaco
唎酒師・酒匠の資格を持つけどただの呑ん兵衛がお送りする、お酒の感想＆オススメ呑処の紹介
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