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2007年05月の記事
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不二
今日、札幌から神戸に向かう飛行機の中で、ふと目が覚めて窓の外を見ると、雲海の向こうに夕焼けの富士山が見えました。わかる？思いがけず幻想的で綺麗な光景に感激。手前の山脈はどこの山だろう？＋+昨日は出かける際、お弁当を持っていくにあたり、このサイトのアコルトのレシピを参考にして、高野豆腐のカツサンドを作っていくことにしました。なになに。『パンの片側に白ごまペーストを塗る』。ごまペーストなんていう気の利いたものがあるかなあと思ってごそごそ探してたら、ありました！三重が誇る？九鬼の練り胡麻。高野豆腐を生姜と醤油味で煮たものにころもをつけて、揚げる。高野豆腐にしっかり味がついてて美味しかったです。さて、高野豆腐カツサンドの完成写真は…朝、６：３０出発の５分前に出来て、バタバタ出てきたので、完成品の写真を撮るヒマが無かった！でも、簡単だし、とても美味しかったです。レシピ見て、作ってみてね～^^。＋+北海道では穫れたてのみずみずしいグリーンアスパラとか、たらの芽の天ぷらとか、西山ラーメン（ベジ仕様）とか、いろいろご馳走をいただいて来ました。写真バシバシ撮るのも格好悪いのであんまり撮らなかった（←分別が出てきた）のですが、グリーンアスパラだけ、おすそ分けです^^。++そうそう。それから札幌周辺はタンポポが至るところに群生していて、とてもきれいでした。（どこを見ても景色は良いのですが）タンポポの写真を撮ってると、北海道の人にタンポポがそんなに珍しいのかと笑われます。こんなにタンポポがあるのって、すんごく珍しいってば(>_
May 21, 2007
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海ほたる
ただいま～。へとへと。さて、どうするかな。東京湾アクアライン「海ほたる」から見た海。船のような、島のような、海の上にぽつんとあるパーキングエリア。千葉から来ると、ここから車が海にもぐっていく感じでワクワクするです^^。
May 13, 2007
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可愛い芽が出た
勤め先の菜園や花畑の手入れをしている人に、今年の初め頃「あか虫専用の、小さい畑をください」と頼んでみたら、長机くらいの大きさのスペースをくれて、、ダンボールに「Akari's Farm」と書いて看板を作って下さった。よーし。ここなら宇宙人の襲来もないし、のびのび育つことだろう^^。４月下旬、やっと霜が降りない季節になったので、久しぶりにそのスペースを見に行ったら、びっしり野生の草が（@_@;）。なので、あわててせっせと取って綺麗に。これで、よし。種は、うみうし。さんから頂いた、（上・左から）オクラ、カレンデュラ、コリアンダー、ディル、フラックスそれから、１袋残してあったオリエンタルバジル（九層塔）の種も^^。＋じょうろを買って、ヒマさえあったら畑に下りて水をやったり、じーっと見てるのですが、元々雑草だらけだったから何か生えてきても、どれが植えた子なのか、抜いてもいい子なのか見分けがつかない…。でも、きっとまとまって似たような子が生えてきたら、それがきっと植えた子だわ…と様子を見る。そしたら、そしたら、そしたら！カレンデュラフラックスディルが、芽を出しました！！！！！嬉しい～。かわいすぎる～！！うみうし。さ～ん、大事なお子さんはあか虫山で、すくすく育ってますヨ～☆＋ですが、お腹の足しになりそうな、オクラ、コリアンダー、バジルがまだウンともスンとも言ってきません。暑い国生まれの子たちなのでちょっとまだ気温が足りないのカモ？特にバジルは何年か前の種なので心配。エリンギ茸とスプーンとフォークを手にもって、（※スパゲッティにするため）毎日、じーっと観察しています。がんばって蘇生するのだよー(>_
May 5, 2007
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