前日に給食室で、大豆を煮ておきます。
麹は塩と軽く混ぜた状態。

大豆を潰す⇔麹と塩をしっかり混ぜる

の作業を、一グループ２つに分けて
この作業、大豆潰しが大変なので、交互に

どちらもしっかり出来たら
大豆も麹も２つに分けて
半分ずつにして、それぞれ混ぜる！

混ぜる！

それをもう一度やって
やっと味噌玉作り。

作ったのを
順番にタッパーに置いて行き←バチコーン！ッて投げないんだねw

次は順番に潰して潰して、タッパーの中に空気の穴がないように
丁寧に力を込めて、押していく。

そこまでを、２時間使ってやります！

最後は、周りを綺麗に拭いて塩で蓋をして
ラップして、周りにもラップして
小さなお皿で重しして

その後の、説明を聞いたら、
今度は子供達からの質問たっっくさんw

私も最後、少しだけお話しして
お疲れ様〜✨✨

いやーーー、疲れたけど楽しかった〜😊✨✨

あの大豆の良い匂い、麹の香り、好きだなぁ😊

お昼食べて買い物行って
ご飯作って、少しのんびり。

でもね
どんどん口内炎、増えてますよ、はい💧
めっちゃ痛い😭

夕飯まで、少しだけソファで横になって
寝てないけど、だいぶ楽になった。

少し横になるだけでこんなに違うの、驚く。

豚しゃぶ肉でカサマシした
すき煮〜😆

牛肉、豚肉、ネギ、大根、白滝、焼き豆腐、春菊

らでぃっしゅの春菊が、一番美味しかった！！！
幾らでもいける✨✨

玲さんはご飯たっぷり食べた後、
ラーメン食べたくなった、って
味噌ラーメン作って食べてたw

陸も絶対つられるから
豚骨+醤油のダブルラーメンしてた🍜w

もちろん、
すき煮にうずらつけて食べてたよ〜^_^

夜は、運動会と学習発表会の録画見て
楽しみました😊💖

明日は今週仕事ラスト。
１０時半から♫

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