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Jan 14, 2007

リシュブールとアルタエゴ・ド・パルメ

(16)

テーマ：ワイン大好き！(32426)

カテゴリ：ワインの話

キマシタ！！

　　　　　王子の３ヶ月誕生日

ってことで恒例のコレ

リシュブール　モンジャール・ミュニュレでお祝い

王子の誕生日プレゼントの服を王子に着せてコレ飲んでました～～

香りはサスガに華やか！
ですが酸味がきつかったですね

アエレーションが必要なのかなぁ？とわからないなりにデキャンタしてみましたが
少しまろやかになるものの酸味はちょっときつかったです

１９９９年って出来が悪いのでしょうか？

おいしいんですけど酸味が厳しかったです～

ってことでコレも飲みました

アルタ・エゴ・ド・パルメ　2004

ご飯はどなたからの贈り物でシェ・ワダのフォワグラ・ハチミツコンフィがありましたので

軽く焼いたステーキの上に乗っけてみました

コノご飯に合わせたせいかボルドーのアルタエゴのほうが美味しかったですね～

ど～～んと重く、でもパルメらしいやわらかさというか甘みもあって(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪
ファーストに引けをとらない美味しさでした

アルタエゴはシャトーパルメのセカンドですが
ケッコウ変わったつくりをしています

ファーストがカベルネ６０％、メルロ４０％とすると
セカンドはメルロ６０％、カベルネ４０％と・・

葡萄のブレンド比率が正反対なのですね～～～

ですのでラベルもファーストが黒地に金文字、セカンドが金地に黒文字と反転しているのです

またアルタエゴという名前には「もう一人の自分」という意味もありマス

深いですね～～すばらしいセンスですね～～～～o(*^▽^*)o~♪

こ～～いうエピソードのあるワインやワインラベルはakiaはスキですね～

集めたくなってきます(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪

次は～～～～

来週の王子のお食い初めかな

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