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213系ラストラン
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musigny0209さん
オキラク・ジダラク まろ麻呂さん
HIRO's STYLE hiro306306さん
キレイになれるワイ… テラっちさん
Que C'est bon マリー猫ちゃんさん
こだわり？家ごはん… ペリッサさん
☆☆わいわいワイン日… ｃｏｙｏｔｅ１８３さん
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Jan 8, 2007
テーマ： 気になるワイン(149)
カテゴリ： カテゴリ未分類
サイキン休肝日が全く無いakiaデス~(-゛-;)~
そろそろ・・・・ダイエットをかねて禁酒を
えぇ、お正月でかなり蓄えました
ヤツをっ！！Σ(|||▽||| )
そろそろゴキゲンをとって禁酒への 防衛線 を張らないといけないかもしれません
ってことでコレ
奥様の誕生日にゴキゲンとっちゃおう作戦
ちょうど先週奥様の誕生日がありましたのでお祝いしました～
晩御飯は外にでも食べに行きたかったのですが王子と自由に遊べないのは イヤ なので自宅でゴハンです
ちょうど頂いた蟹があったので奥様の要望で蟹パーティーになりました
ビフォー
アフター
ずわいとたらばで誕生日ディナーでした（笑）
akiaは蟹にあうワインを持っていなかったので晩御飯では開けずもっぱら食べまくってました
無言で食べ進む誕生日ってのもどうかと思いますが美味しそうに食べてたので良しとします(￣▽￣) ニヤ
このあと
サイキン王子のお祝いばかりでワインを開けていたのでコレをセレクト
けっして奥様から 無言のプレッシャー が発生していたわけではないです、はい
(((=_=)))ブルブル
こいつなんですが
液面がショルダーに近くなってたので怪しいな～～～と思ってたら
やっぱりコルク痛んでました(￣▽￣;)!!ガーン
コルクを差し込んだ瞬間にボロボロとコルクが崩れていきます( ┰_┰) シクシク
でもデキャンタして浮いたコルクを取り除けば味には影響なく、
ワイン自体もコルクが傷んでた割にはかなりいい状態でした
もう３４年もたっているので色調は褐色を帯びた赤、
香りはまずまずといたところ
オフヴィンテージのためか７８年ほどのむせ返るような香りはありませんでした
華やかですがゆったりとした香りでした
味は舌を刺激するものがほとんど無く、酸化は始まっていない様子
ほどよい酸味と甘くまろやかなタンニン
３４年以上たってこの状態はさすがムートンってカンジです(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪
コレで禁酒を忘れてくれればいいのですが(-"-;)
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