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Free Space
こんにちは
2008.05.12
カテゴリ： 意気揚々
毎週恒例の
日曜のたそがれ時は
安部礼司アワー。
結婚に向けての
手続きを乗り越えてる２人の
新展開は、安心して聴ける
当初の流れにもどったみたい。
で、私は相変わらず
今回は『青島ビール』
大学で、東京に引っ越して間もない頃
先輩に連れて行っていただいた
洋風バーで
ご馳走になったビールです。
当時は、日本とバドワイザー、せいぜいハイネケンしか
知らなかった 世間知らずでして
まさか中国製のビールがあるとは思っても見ませんでした。
しかも、格好いいデザインで。
時々見つけては、飲んでいます。
さて、今回は
●材料
今回のポイントは、これ
『まぐろコラーゲン』
以前、まぐろの皮を湯引いた時の
煮汁を煮詰めたものです
煮汁は、
・まぐろコラーゲン400ｃｃ（2カップ）
・醤油 大さじ４
・砂糖 大さじ４
・酒 カップ 1/2
で、アルミ箔で落し蓋をして
さらに、鍋にふたをして20分
味がしみていて美味しかったです。
じゃ、また。
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眠れぬ夜は、暑さのせい 2011.06.29 コメント(2)
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今年１年ありがとうございました。 2010.12.30 コメント(3)
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