パンとお菓子と､ときどき…

冬になったら酒粕酵母をつくろう!!

たしかそんな事を言ってたけど…すっかりわすれてた-_-;

思い出したからには作らないと…

今日の静岡はとっても暖かかったので、

バイトに行ってる間に超発酵したらしく、今朝まで5日間全く変化なかったのに

帰ってきてフタあけたらスゴイが音して、シュワシュワ～と泡がたった

なんか今までにないシュワシュワ感に一人興奮!!!!!

旦那にその興奮を伝えにビンを思わず見せにいったよ。。

さて、酒粕酵母といえば、あんぱん。

今週中には焼けるかなぁ。

　　　　　　　　♪お知らせ♪

　　　　　　　　　akirin*の欲しいものリストを作ってみました。

　　　　　　　　　レイアウトが超変なページですが…(まだｼｽﾃﾑについていけてない)　

私の自家製酵母の教科書　　　　最近出た本。やばい、また買いそうになった。ガマンガマン